Description

Disque FCO-3 pour tranches ondulées 3 mm, 2 couteaux droits pour coupe-légumes SAMMIC 1010300

Le disque FCO-3 est un accessoire de haute qualité conçu pour les coupe-légumes professionnels de la marque Sammic. Il permet de préparer rapidement et avec précision des tranches ondulées d’une épaisseur de 3 mm. Grâce à ses deux couteaux droits et à sa lame rainurée, ce disque est parfaitement adapté à la restauration, aux ateliers de transformation ainsi qu’aux établissements où la performance et l’esthétique des légumes coupés sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Lame rainurée spécialisée – Permet d’obtenir des tranches ondulées et décoratives à partir de concombres, pommes de terre, carottes et d’autres légumes.
• Compatibilité avec de nombreux appareils – Compatible avec les coupe-légumes CA-301, CA-401, CA-601 ainsi qu’avec les robots multifonctions CK-301, CK-302, CK-401, CK-402, ce qui accroît sa polyvalence en cuisine professionnelle.
• Précision et régularité de la coupe – Grâce à l’épaisseur de tranche de 3 mm et aux deux couteaux droits, chaque tranche est uniforme, ce qui améliore la présentation et facilite le portionnement.

Spécifications techniques

• Type de disque : pour tranches ondulées – Spécialement conçu pour la coupe de légumes en tranches ondulées.
• Épaisseur de tranche : 3 mm – Permet d’obtenir des tranches fines et régulières de légumes.
• État : neuf – Produit jamais utilisé, prêt à l’emploi immédiat.

Disque professionnel pour tranches ondulées – utilisation et conception

Le disque FCO-3 est dédié à la coupe rapide et efficace de légumes tels que concombres, carottes ou pommes de terre en tranches ondulées de 3 mm d’épaisseur. Équipé de deux couteaux droits et d’une lame rainurée, il permet de réaliser des tranches esthétiques et régulières, idéales pour les salades, les décorations ou comme base pour d’autres préparations culinaires. Cet outil a été conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle et dans les ateliers de transformation alimentaire, garantissant fiabilité et haute performance.

Grâce à sa compatibilité avec les modèles populaires de coupe-légumes et de robots multifonctions Sammic, le disque FCO-3 constitue une solution polyvalente qui accélère considérablement et facilite le processus de préparation des plats. Sa construction robuste et l’utilisation de matériaux de haute qualité assurent une longue durée de vie ainsi qu’une utilisation en toute sécurité.