Disque FCO-2 pour tranches ondulées 2 mm, 2 couteaux droits pour coupe-légumes Sammic | SAMMIC 1010295

Description

Disque FCO-2 pour tranches ondulées 2 mm, 2 couteaux droits pour coupe-légumes Sammic SAMMIC 1010295

Le disque FCO-2 pour tranches ondulées est un élément spécialisé destiné aux coupe-légumes professionnels de la marque Sammic. Le produit est équipé de deux couteaux droits ainsi que de lames cannelées, permettant d’obtenir des tranches ondulées précises d’une épaisseur de 2 mm. Il est idéal pour les établissements de restauration et les usines de transformation alimentaire pour la coupe de légumes tels que les concombres, les carottes ou les pommes de terre.

Caractéristiques principales

• Lames cannelées de précision – permettent une coupe rapide et uniforme des légumes en tranches ondulées esthétiques, ce qui renforce l’attrait visuel des plats.
• Compatibilité avec de nombreux appareils – le disque est compatible avec les coupe-légumes Sammic CA-301, CA-401, CA-601 ainsi qu’avec les robots multifonctions CK-301, CK-302, CK-401, CK-402, ce qui augmente sa polyvalence en cuisine professionnelle.
• Construction robuste avec deux couteaux droits – assure durabilité et efficacité de travail, même en cas d’utilisation intensive en restauration.

Spécifications techniques

• Type de disque : pour tranches ondulées – conçu pour obtenir des formes décoratives et ondulées de légumes.
• Épaisseur de tranche : 2 mm – idéale pour la préparation de tranches fines qui conservent leur structure et leurs qualités gustatives.
• État : neuf – garantie de fiabilité et de qualité de fabrication optimale.

Utilisation professionnelle et conception du disque

Le disque FCO-2 a été conçu pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Équipé de deux couteaux droits et de lames cannelées, il permet de préparer rapidement des tranches décoratives à partir de différents légumes. Grâce à sa compatibilité avec les modèles populaires de coupe-légumes et de robots Sammic, il constitue un complément pratique à l’équipement de tout établissement de restauration. La conception précise du disque garantit une coupe uniforme et minimise les pertes de matière première, ce qui est essentiel dans le cadre d’un travail intensif en cuisine.