Description

Disque FCE-8x8 pour bâtonnets pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 8x8 mm, acier inoxydable SAMMIC 1010560

Le disque FCE-8x8 est un accessoire professionnel dédié aux coupe-légumes de la marque Sammic, conçu pour obtenir des bâtonnets de dimensions 8x8 mm. Il se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durée de vie et une résistance à la corrosion. Il est idéal pour la restauration, où la précision de coupe et l’efficacité du travail sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Polyvalence d’utilisation – le disque est conçu pour la coupe rapide et précise de légumes tels que le céleri, le persil ou la carotte en bâtonnets type julienne, ce qui permet une utilisation étendue dans les cuisines professionnelles.
• Fiabilité et durabilité – la fabrication en acier inoxydable garantit une résistance aux dommages mécaniques et une facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive.
• Large compatibilité – l’accessoire est compatible avec les coupe-légumes Sammic CA-21, CA-2V ainsi qu’avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, ce qui augmente les possibilités d’utilisation sur différents équipements de cette marque.

Spécifications techniques

• Taille des bâtonnets : 8x8 mm – permet de préparer des bâtonnets de légumes précis et réguliers.
• Matériau : acier inoxydable – assure une grande durabilité ainsi qu’une facilité de nettoyage et de maintien de l’hygiène.
• Type de disque : pour bâtonnets – conception spécifique destinée à la coupe des légumes en bâtonnets.
• État : neuf – produit neuf d’usine, prêt à l’emploi immédiat.

Rendement et utilisation en restauration

Le disque de bâtonnets FCE-8x8 assure une performance optimale dans les cuisines professionnelles, permettant de préparer rapidement de grandes quantités de légumes coupés en bâtonnets. Grâce à une section maximale de 8x8 mm, il est idéal pour la préparation d’ingrédients pour salades, crudités ou garnitures de plats. Sa compatibilité avec les modèles populaires de coupe-légumes et d’appareils multifonctions Sammic permet une utilisation flexible du disque dans divers processus gastronomiques. L’acier inoxydable robuste renforce la sécurité d’utilisation et facilite le maintien de la propreté, même dans des conditions d’exploitation intensive.