Description

Disque FCE-6x6 pour bâtonnets pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 6x6 mm, acier inoxydable SAMMIC 1010558

Le disque FCE-6x6 pour bâtonnets est un accessoire spécialisé destiné aux coupe-légumes de la marque Sammic, conçu pour les cuisines professionnelles. Il se distingue par sa fabrication en acier inoxydable, ce qui lui confère durabilité et résistance à la corrosion. Il permet une découpe rapide et précise des légumes en bâtonnets de 6x6 mm, idéale en restauration pour la préparation de salades de crudités et de décorations de plats.

Caractéristiques principales

• Haute qualité de fabrication : Le disque est fabriqué en acier inoxydable robuste, garantissant une longue durée de vie et une facilité d’entretien.
• Polyvalence d’utilisation : Idéal pour la découpe de légumes tels que la carotte, le céleri ou le persil en julienne, permettant d’obtenir des bâtonnets esthétiques et réguliers.
• Compatibilité avec les appareils Sammic : Le produit est compatible avec les coupe-légumes CA-21 et CA-2V ainsi qu’avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, augmentant leur fonctionnalité en cuisine professionnelle.

Spécifications techniques

• Taille des bâtonnets : 6x6 mm – permet d’obtenir des morceaux de légumes uniformes, parfaits pour les salades de crudités et les décorations.
• Matériau : acier inoxydable – assure une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive.
• Type de disque : pour bâtonnets – destiné à la coupe des légumes en bâtonnets selon la technique julienne.
• État : neuf – produit jamais utilisé, prêt à être employé immédiatement en cuisine.

Résistance et polyvalence en cuisine professionnelle

Le disque FCE-6x6 pour bâtonnets est parfaitement adapté au travail quotidien dans les établissements de restauration, où la rapidité, la précision et l’esthétique des plats préparés sont essentielles. Grâce à sa conception, il permet de préparer facilement des bâtonnets à partir de différents légumes, ce qui accélère considérablement le processus de préparation des plats et des décorations. L’acier inoxydable de haute qualité rend le disque résistant aux dommages mécaniques et à la corrosion, et facile à maintenir propre, ce qui est particulièrement important dans l’environnement exigeant de la cuisine professionnelle.