Description

Disque FCE-2x2 pour bâtonnets pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 2x2 mm, acier inoxydable SAMMIC 1010550

Le disque FCE-2x2 présenté est un accessoire professionnel destiné aux coupe-légumes de la marque Sammic. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il se caractérise par une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Conçu pour la coupe des légumes en bâtonnets de 2x2 mm, il s’avère idéal dans les cuisines professionnelles, accélérant la préparation des produits et garantissant des résultats précis.

Caractéristiques principales

• Découpe julienne précise : Le disque permet de couper des légumes tels que le céleri, la carotte ou le persil racine en bâtonnets parfaitement réguliers de 2x2 mm, ce qui influe considérablement sur l’esthétique et la qualité des plats.
• Haute résistance à l’usure : La fabrication en acier inoxydable assure la durabilité ainsi qu’une protection contre la corrosion, ce qui rend le disque parfaitement adapté aux cuisines professionnelles à usage intensif.
• Compatibilité avec les appareils Sammic : Le produit est compatible avec les coupe-légumes CA-21, CA-2V ainsi qu’avec les combinés CK-241 et CK-24V, ce qui accroît sa polyvalence et sa fonctionnalité.

Spécifications techniques

• Taille des bâtonnets : 2x2 mm – permet d’obtenir de fines et régulières lamelles de légumes.
• Matériau : acier inoxydable – garantit une longue durée de vie et une grande facilité de nettoyage.
• Type de disque : pour bâtonnets – conception spécifique pour la coupe des légumes en forme de bâtonnets.
• État : neuf – produit neuf, prêt à l’emploi immédiatement.

Utilisation professionnelle et conception

Le disque FCE-2x2 est un outil indispensable dans les cuisines professionnelles, où la rapidité et la précision de préparation des ingrédients sont essentielles. Grâce à sa compatibilité avec les modèles populaires de coupe-légumes Sammic, le disque permet une coupe julienne efficace et reproductible des légumes. L’acier inoxydable avec lequel il est fabriqué garantit non seulement la durabilité, mais également la facilité de maintien d’un haut niveau d’hygiène. C’est une solution dédiée à la restauration, où la performance de travail et l’esthétique des plats préparés sont primordiales.