Description

Disque FCE 2,1x3 cm pour bâtonnets pour coupe-légumes SAMMIC, acier inoxydable SAMMIC 1010557

Disque de coupe de précision pour légumes en bâtonnets

Le disque FCE de la marque SAMMIC est un élément de coupe professionnel conçu pour fonctionner avec certaines coupe-légumes de cette marque. Il permet d’obtenir des bâtonnets réguliers de 2,1 x 3 cm, ce qui le rend idéal pour la préparation de légumes destinés aux salades, aux plats du jour ainsi qu’à la découpe décorative. Sa fabrication en acier inoxydable, sa forme ronde et sa construction robuste en font un choix pratique pour un usage intensif en restauration.

Caractéristiques principales

• Coupe en bâtonnets 2,1 x 3 cm – permet d’obtenir un résultat de coupe homogène et répétable, facilitant une présentation soignée et les préparations culinaires ultérieures.
• Acier inoxydable – matériau résistant à une utilisation quotidienne, adapté au travail en environnement gastronomique et facile à entretenir.
• Conçu pour les appareils SAMMIC – le disque a été conçu pour être utilisé avec des coupe-légumes compatibles, garantissant un fonctionnement efficace et fiable.
• Effet type julienne – convient parfaitement à la découpe de légumes tels que la carotte, le persil-racine ou le céleri, en assurant un aspect uniforme des portions.

Spécifications du produit

• Matériau : acier inoxydable – matériau durable destiné à un usage professionnel au contact des aliments.
• Type de disque : pour bâtonnets – conçu pour former les légumes en morceaux allongés de forme régulière.
• Dimensions de coupe : 2,1 x 3 cm – définissent la taille des bâtonnets obtenus.
• Longueur : 210 mm – dimension extérieure facilitant l’adaptation à l’appareil.
• Largeur : 210 mm – assure une surface de travail appropriée du disque.
• Hauteur : 30 mm – construction compacte facilitant le montage et l’utilisation.
• Diamètre : 205 mm – paramètre important pour le choix du disque adapté au coupe-légumes compatible.
• Couleur : argenté – finition typique de l’acier inoxydable utilisé en restauration.
• Forme : ronde – forme adaptée au mécanisme de fonctionnement des appareils de coupe.
• État : neuf – produit prêt à être utilisé dans le travail quotidien.

Utilisation en restauration

Le disque trouve son application partout où la préparation rapide et uniforme des légumes est essentielle. Il convient parfaitement aux restaurants, bars, cuisines de restauration collective et services de traiteur. Grâce à la possibilité d’obtenir des bâtonnets réguliers, il facilite la préparation des ingrédients pour les salades, les garnitures, les poêlées de légumes et les plats nécessitant une présentation esthétique. C’est une solution particulièrement utile dans les lieux où la régularité des portions et une organisation efficace du travail sont importantes.

Construction et compatibilité

Le produit présente une construction solide et ronde, adaptée au fonctionnement dans les coupe-légumes SAMMIC. Sa fabrication en acier inoxydable favorise la durabilité ainsi qu’une utilisation hygiénique, tandis que la surface de coupe conçue avec précision permet un traitement efficace des légumes-racines et d’autres produits de structure similaire. Le disque est destiné à certains modèles d’appareils, notamment CA-3V, CA-4V, CA-31/230 V, CA-31/400 V, CA-41/230 V, CA-41/400 V et CA-62/400 V.

Pourquoi choisir ce produit

Le disque FCE 2,1x3 cm pour bâtonnets pour coupe-légumes SAMMIC, acier inoxydable SAMMIC 1010557, est un choix pratique pour les utilisateurs recherchant précision, durabilité et confort de travail. Il permet de préparer rapidement des légumes dans un format uniforme, améliore l’esthétique des plats servis et s’adapte parfaitement à un environnement de cuisine professionnelle. Si vous recherchez un accessoire fiable pour un coupe-légumes SAMMIC compatible, ce modèle constituera une solution fonctionnelle et durable.