Cutter-émulsionneur K-41, 4,4 l, 300-3000 tr/min, 0,8 kW, 230 V | SAMMIC 1050980

Description

Cutter-émulsionneur K-41, 4,4 l, 300-3000 tr/min, 0,8 kW SAMMIC 1050980

Le cutter-émulsionneur K-41 de la marque SAMMIC est un appareil professionnel conçu pour hacher, broyer, émincer une grande variété de produits ainsi que pour pétrir les pâtes. Il se caractérise par une large plage de réglage de la vitesse et une construction robuste. Il est idéal pour la restauration, les pâtisseries, les boulangeries et partout où un traitement des ingrédients performant et précis est nécessaire.

Caractéristiques principales

• Réglage de la vitesse de 300 à 3000 tr/min – permet d’adapter le fonctionnement de l’appareil à la texture et au type de produits préparés, garantissant une qualité optimale de broyage et de mélange.
• Construction durable en fibre de verre – le carter en matériau haute résistance assure la longévité et la résistance aux dommages mécaniques, ce qui est essentiel pour une utilisation quotidienne et intensive.
• Sécurité d’utilisation – l’appareil est équipé d’une double sécurité et d’un micro-interrupteur de sécurité, ainsi que d’une alarme de surcharge, ce qui minimise le risque de panne et protège l’opérateur pendant le travail.

Caractéristiques techniques

• Capacité du bol : 4,4 l – permet de traiter en une seule fois des quantités importantes de produits, augmentant ainsi considérablement la productivité.
• Puissance : 0,8 kW – assure la force nécessaire pour broyer, hacher et mélanger efficacement des ingrédients de dureté variable.
• Alimentation : 230 V – valeur standard, ce qui permet d’utiliser l’appareil dans la plupart des cuisines professionnelles.
• Vitesse de rotation : 300-3000 tr/min – large plage de vitesses garantissant une grande polyvalence d’utilisation.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 25,2 x 30,9 x 43,4 cm – dimensions compactes facilitant l’installation de l’appareil même dans un espace de travail restreint.
• Poids brut : 14,2 kg – construction stable assurant sécurité et confort d’utilisation.

Utilisation professionnelle et construction robuste

Le cutter-émulsionneur K-41 a été conçu pour les cuisines professionnelles et les établissements de transformation alimentaire, où comptent à la fois la performance et la sécurité du personnel. Le bol d’une capacité de 4,4 l permet de préparer rapidement de grandes portions de farce, de masse ou de pâte. L’appareil est équipé d’un couvercle en polycarbonate résistant, et l’alarme de surcharge protège le moteur contre les dommages, ce qui se traduit par une longue durée de vie de l’équipement. La double sécurité et le micro-interrupteur garantissent une sécurité d’utilisation maximale, même en cas d’exploitation intensive. Grâce au réglage avancé de la vitesse, le cutter-émulsionneur K-41 est parfaitement adapté aussi bien au hachage fin qu’au pétrissage de pâtes de différentes consistances.