Cutteur pour légumes et viande K-82, 8 l, 900-1500 W SAMMIC 1050850

Le cutteur pour légumes et viande SAMMIC K-82 est un appareil professionnel d’une capacité de 8 litres, conçu pour le hachage intensif, le broyage et l’émiettement des produits alimentaires. Grâce à sa grande puissance et à sa construction robuste, il est parfaitement adapté aux cuisines de restaurants, aux établissements de restauration collective et aux entreprises de catering. L’appareil permet également de pétrir les pâtes, ce qui augmente sa polyvalence.

Caractéristiques principales

• Cuve amovible avec couvercle en polycarbonate – assure une utilisation confortable et un entretien facile. Le couvercle est doté d’une ouverture permettant d’ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement de l’appareil.
• Panneau de commande électronique – étanche et intuitif à utiliser, il permet une exploitation aisée même dans des conditions de travail exigeantes en cuisine.
• Moteur de haute qualité refroidi par ventilateur – permet un fonctionnement continu pendant 30 minutes, après quoi il est nécessaire de faire une pause de 10 minutes. Le bloc-moteur en alliage d’aluminium garantit durabilité et résistance aux dommages.
• Interrupteur de sécurité – empêche la mise en marche de l’appareil lorsque le couvercle est retiré, ce qui augmente la sécurité d’utilisation.

Spécifications techniques

• Capacité : 8 l – permet de traiter de grandes quantités d’ingrédients en une seule fois.
• Puissance : 900-1500 W – assure un traitement efficace et rapide des produits alimentaires.
• Alimentation : 400 V – appareil adapté au fonctionnement dans les cuisines professionnelles avec installation triphasée.
• Dimensions : 28,6 x 38,7 x 47,3 cm – construction compacte facilitant l’installation de l’appareil sur le plan de travail.
• Poids brut : 30,8 kg – structure stable et solide garantissant la sécurité pendant le fonctionnement.

Fonctionnalité professionnelle et sécurité au quotidien

Le cutteur SAMMIC K-82 a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Le bloc-moteur solide en alliage d’aluminium garantit une longue durée de vie, tandis que le refroidissement par ventilateur permet un fonctionnement prolongé et ininterrompu. Le panneau de commande électronique est étanche, ce qui facilite grandement l’utilisation dans des conditions de forte humidité et d’exploitation intensive. La cuve amovible et le couvercle en polycarbonate avec ouverture pour l’ajout des ingrédients augmentent le confort d’utilisation et permettent un entretien facile. L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui empêche toute mise en marche accidentelle lors du nettoyage ou du remplacement du couvercle.

Un couteau cranté est inclus, ce qui permet d’utiliser l’appareil immédiatement après le déballage. Le cutteur est idéal pour hacher et broyer les légumes, herbes, fruits, fruits à coque ainsi que la viande, et pour la préparation de pâtes, ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine professionnelle.