Description

Cuisinière électrique 6 plaques, 15,6 kW, 400 V HENDI 226230

La cuisinière électrique 6 plaques HENDI 226230 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration, comme dans les restaurants, cantines ou cuisines d’hôtel. L’appareil se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable et la présence de six plaques de cuisson en fonte. Il est idéal partout où comptent la performance, la fiabilité et la facilité de nettoyage.

Caractéristiques principales

• Construction robuste en acier inoxydable : Le plan de travail est en acier de haute qualité AISI 304 et les panneaux latéraux en acier AISI 430 garantissent durabilité et résistance à une utilisation intensive ainsi qu’aux dommages mécaniques.
• Six plaques de cuisson en fonte : Chaque plaque, d’un diamètre de 220 mm et d’une puissance de 2,6 kW, assure une montée en température rapide et une grande surface de travail pour préparer simultanément de nombreux plats.
• Pratique armoire inférieure : L’armoire fermée sur trois côtés, aux dimensions internes de 119,8 x 57 x 47 cm, permet de ranger aisément la vaisselle et les accessoires indispensables au travail.

Spécifications techniques

• Nombre de plaques de cuisson : 6 pièces – Permet de cuisiner de nombreux plats en même temps, augmentant ainsi la productivité de la cuisine.
• Puissance totale : 15,6 kW – La puissance élevée assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace même en cas de forte charge de travail.
• Dimensions totales : 120 x 70 x 90 cm – Des dimensions optimales qui permettent d’installer l’appareil dans diverses configurations de cuisine.
• Alimentation : 400 V – Conçue pour des installations triphasées professionnelles, typiques des établissements de restauration.
• Four : aucun – L’appareil n’est pas équipé de four, ce qui se traduit par une surface de cuisson maximale.
• Pieds réglables : 100-165 mm – Permettent d’ajuster facilement la hauteur de la cuisinière aux besoins de l’utilisateur.
• Poids : 90 kg – Une construction stable et résistante garantit la sécurité lors de l’utilisation.

Performance professionnelle et ergonomie

La cuisinière électrique HENDI 226230 a été conçue pour une exploitation intensive en milieu professionnel. Les plaques de cuisson en fonte assurent une répartition uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par une qualité optimale des plats préparés. Le plan de travail robuste en acier inoxydable facilite non seulement le maintien de la propreté, mais offre aussi une résistance élevée aux températures élevées et aux produits chimiques utilisés en restauration. L’armoire inférieure, fermée sur trois côtés, permet de garder l’ordre et d’avoir un accès rapide aux accessoires de cuisine les plus indispensables, tandis que les pieds réglables permettent de placer l’appareil sur un sol irrégulier. Cette cuisinière électrique constitue une solution fiable pour les cuisines professionnelles où la performance, la sécurité et la facilité d’utilisation sont essentielles.