Cuisinière à gaz de table à 4 brûleurs, 19 kW, gaz naturel | HENDI 227381

Description

Cuisinière à gaz de table 4 feux, 19 kW, gaz naturel HENDI 227381

Cuisinière à gaz professionnelle de table à quatre brûleurs, conçue pour un usage intensif en restauration. L’appareil se distingue par une puissance totale élevée de 19 kW et une construction robuste en fonte, garantissant fiabilité et durabilité. Idéale pour les restaurants, cantines et points de restauration nécessitant un équipement performant pour préparer simultanément de nombreux plats.

Caractéristiques principales

• Quatre brûleurs indépendants à forte puissance – deux brûleurs de 6 kW et deux brûleurs de 3,5 kW permettent de préparer différents plats en même temps tout en conservant une haute efficacité.
• Construction en fonte et en acier – les brûleurs et grilles en fonte garantissent durabilité, résistance aux hautes températures et facilité de nettoyage. Les pieds en acier avec surface antidérapante assurent une grande stabilité de travail.
• Réglage de la hauteur – les pieds réglables dans une plage de 55–65 mm permettent d’adapter l’appareil aux besoins spécifiques de la cuisine.
• Allumage simple – sans allumeur électrique ni veilleuse, la flamme est allumée manuellement (par ex. avec une allumette), ce qui améliore la fiabilité de l’appareil.
• Gicleurs supplémentaires pour gaz LPG – le kit comprend des gicleurs permettant de convertir l’appareil pour l’utilisation du gaz LPG, ce qui augmente la flexibilité d’emploi.

Caractéristiques techniques

• Nombre de brûleurs : quatre – permet de cuisiner plusieurs plats en même temps.
• Puissance des brûleurs : deux brûleurs de 6 kW et deux de 3,5 kW – permet un chauffage et une cuisson rapides.
• Puissance totale : 19 kW – assure une haute performance même en cas de forte charge de travail.
• Alimentation : gaz – cuisinière conçue pour fonctionner au gaz naturel G20 (GZ50).
• Dimensions totales : 80 × 70 × 31 cm – construction compacte tout en offrant une grande surface de travail.
• Four : aucun – appareil destiné exclusivement à la cuisson sur les brûleurs.

Efficacité et construction robuste pour les cuisines exigeantes

La cuisinière à gaz HENDI 227381 est parfaitement adaptée aux conditions professionnelles de la restauration. Les quatre brûleurs performants, d’une puissance totale de 19 kW, garantissent une préparation rapide des plats même en cas d’utilisation intensive. Chaque brûleur possède une grille en fonte séparée de 33,5 × 30 cm, ce qui permet de travailler confortablement avec différents types de récipients de cuisine.

La construction résistante en fonte des brûleurs et des grilles assure une longue durée de vie et une bonne résistance aux dommages mécaniques. Les pieds en acier antidérapants avec réglage de la hauteur permettent d’ajuster parfaitement la cuisinière aux conditions réelles de la cuisine. Grâce au système d’allumage simple, l’appareil ne nécessite pas de raccordement à un allumeur électrique ni à une veilleuse, ce qui augmente la fiabilité de fonctionnement.

Le fabricant fournit dans le kit des gicleurs supplémentaires pour gaz LPG, ce qui permet de modifier le type de gaz utilisé en fonction des besoins de l’utilisateur.