Le couvercle GN 1/1 en polycarbonate APS 82101 est un couvercle gastronomique transparent destiné aux bacs au format GN 1/1. Fabriqué en matériau durable, il est idéal pour la restauration professionnelle et le catering, assurant une protection hygiénique des plats, un stockage pratique ainsi qu’une présentation soignée des mets.

Caractéristiques principales du produit

Standard GN 1/1 – compatible avec les bacs et plateaux au format GN 1/1, ce qui permet de l’adapter facilement à l’équipement existant de la cuisine ou du buffet.
Matériau transparent – permet de contrôler immédiatement le contenu sans avoir à soulever le couvercle, ce qui limite les variations de température et améliore l’hygiène.
Résistance du matériau – la structure polymère assure une bonne résistance mécanique, une résistance à une utilisation intensive ainsi qu’une grande facilité de nettoyage.
Faible hauteur – le profil compact facilite le stockage dans les réfrigérateurs, armoires froides et étagères, tout en économisant l’espace de travail.

Spécifications du produit

Dimensions : 53 x 32,5 cm – format standard GN 1/1 adapté à la plupart des bacs et plateaux gastronomiques.
Hauteur : 1,5 cm – couvercle bas, idéal pour le stockage et le transport des plats sans augmenter significativement la hauteur du bac.
Matériau : polypropylène – matière plastique légère et résistante, facile à maintenir propre.
Couleur : transparent – permet de voir l’intérieur du bac et d’identifier rapidement le contenu.
Standard GN : GN 1/1 – adapté aux bacs GN 1/1 utilisés en restauration, en catering et dans les systèmes de distribution.

Utilisation en cuisine et en catering

Le couvercle GN 1/1 en polypropylène est adapté aux restaurants, hôtels, cantines ainsi qu’aux entreprises de catering. Il peut être utilisé pour protéger les plats chauds et froids lors du stockage au froid, de la préparation pour un service en buffet ou du transport des mets. Le matériau transparent facilite l’organisation du travail – le personnel retrouve rapidement le bac recherché sans devoir ouvrir chacun d’eux, ce qui réduit le temps de manipulation et améliore l’hygiène du processus.

Conception et confort d’utilisation

La construction simple et plate du couvercle facilite son empilage avec d’autres éléments GN, ce qui permet de gagner considérablement de la place de stockage. Sa surface lisse est facile à nettoyer à la main ou dans les lave-vaisselle professionnels, réduisant au minimum le temps nécessaire au maintien de la propreté. La forme ajustée garantit une adhérence stable aux bords du bac, de sorte que le contenu est protégé contre les salissures extérieures et les éclaboussures accidentelles.

Pourquoi choisir ce produit

Le couvercle GN 1/1 en polypropylène est une solution pratique et économique pour toute cuisine professionnelle utilisant le système GN. Il allie compatibilité avec le format de bacs le plus répandu, haute fonctionnalité, facilité de nettoyage et transparence permettant de contrôler le contenu. En choisissant ce produit, vous obtenez un couvercle durable pour un usage quotidien et intensif, qui facilite l’organisation de l’arrière-cuisine et améliore l’hygiène du stockage des plats.

Couvercle GN 1/1 en polycarbonate | APS 82101

Description