Le couvercle en acier pour GN 2/4 sans découpe APS 81895 est un accessoire robuste pour les cuisines professionnelles et domestiques, conçu pour les bacs gastro standard au format GN 2/4. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une grande résistance à une utilisation intensive, et sa construction compacte sans découpe limite l’accès de l’air, aidant à conserver plus longtemps la fraîcheur des plats stockés.

Caractéristiques principales du produit

Acier inoxydable de haute qualité – matériau résistant à la corrosion, aux dommages mécaniques et aux lavages fréquents, idéal pour une utilisation professionnelle en restauration.
Standard GN 2/4 – compatible avec la plupart des bacs GN 2/4 disponibles sur le marché, ce qui facilite l’adaptation à l’équipement existant.
Sans découpe pour la cuillère – la surface pleine du couvercle protège plus efficacement le contenu contre le dessèchement, les impuretés et les pertes de température.
Dimensions compactes – une longueur de 53 cm et une largeur de 16 cm le rendent idéal pour les lignes de service, les buffets et les prestations de catering.
Facile à nettoyer – la surface lisse de l’acier inoxydable permet un nettoyage rapide à la main ainsi que dans les lave-vaisselle professionnels.

Spécifications techniques

Destination GN : GN 2/4 – adapté aux bacs de ce format gastronomique standard.
Dimensions : 53 x 16 cm – longueur et largeur correspondant au format typique GN 2/4.
Hauteur : 3 cm – permet de poser aisément le couvercle sur le bac et d’assurer une position stable.
Matériau : acier inoxydable – garantit durabilité, résistance à l’humidité et sécurité au contact des aliments.
Couleur : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel s’adaptant à la plupart des cuisines et buffets.

Utilisation en restauration et en cuisine domestique

Le couvercle a été conçu pour une utilisation dans les restaurants, buffets, hôtels et entreprises de catering, où la compatibilité avec le standard GN est indispensable. Il est idéal pour protéger les plats chauds et froids sur la ligne de service, dans les bains-marie, les vitrines réfrigérées ainsi que lors du transport dans des bacs GN. En cuisine domestique, il peut être utilisé pour stocker de grandes portions de plats au réfrigérateur ou pour le service des mets lors de réceptions et de réunions familiales.

Conception et confort d’utilisation

La conception simple et plate du couvercle facilite son empilage, ce qui permet de gagner de la place lors du rangement. L’absence de découpe pour la cuillère rend la surface uniforme, ce qui limite l’évaporation et la pénétration des odeurs ambiantes. L’acier inoxydable assure une grande rigidité, ce qui se traduit par un ajustement stable au bac. Le couvercle adhère bien aux bords, contribuant ainsi au maintien de bonnes conditions thermiques et hygiéniques pour les plats préparés.

Pourquoi choisir ce produit

Le couvercle en acier pour GN 2/4 sans découpe APS 81895 est une solution pratique et durable pour tous ceux qui recherchent un équipement de restauration fiable. Il combine le format standard GN 2/4, une fabrication solide en acier inoxydable et une conception fonctionnelle sans découpe, ce qui permet de protéger efficacement les aliments et de maintenir l’ordre sur le poste de travail. En choisissant ce couvercle, vous investissez dans un élément d’équipement polyvalent qui conviendra aussi bien à une cuisine professionnelle fortement sollicitée qu’à une cuisine domestique bien organisée.

Couvercle en acier pour GN 2/4 sans découpe | APS 81895

Description