Couvercle en acier pour GN 2/3 sans découpe | APS 81795

Description

Couvercle en acier pour bac GN 2/3 sans découpe APS 81795

Le couvercle en acier pour bac GN 2/3 sans découpe APS 81795 est une couverture solide pour bacs gastro au format GN 2/3, fabriquée en acier inoxydable durable. Il protège les plats contre la perte de température, les impuretés et le dessèchement, et s’avère idéal aussi bien pour les buffets, les lignes de service que pour les arrière-cuisines de restaurants ou d’entreprises de catering.

Caractéristiques d’utilisation principales

• Acier inoxydable de haute qualité – matériau résistant à la corrosion, à une utilisation intensive et aux lavages fréquents, idéal pour la restauration professionnelle.
• Standard GN 2/3 – couvercle adapté aux bacs au format GN 2/3, ce qui facilite son intégration avec l’équipement de cuisine existant.
• Surface sans découpe – couvercle plein sans ouverture pour louche offrant une meilleure protection du contenu contre le refroidissement et les impuretés ambiantes.
• Adhérence stable – des bords correctement profilés assurent un bon ajustement au bac et un retrait aisé.

Spécification du produit

• Dimensions : 32,5 x 35,5 cm – adaptées aux bacs au format GN 2/3, garantissant une couverture complète de la surface de travail.
• Hauteur : 3–3,5 cm – structure basse permettant un rangement facile et l’empilage des bacs avec couvercle.
• Matériau : acier inoxydable – garantit une grande durabilité, un nettoyage aisé et la sécurité au contact des denrées alimentaires.
• Couleur : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel, adapté à la plupart des arrière-cuisines et systèmes de buffet.
• Type de bac : GN 2/3 – conçu pour être utilisé avec des bacs gastro de ce format.

Utilisation en cuisine professionnelle

Le couvercle en acier pour GN 2/3 sans découpe APS 81795 a été conçu pour un usage intensif en restauration. Il est parfaitement adapté au stockage des plats dans les vitrines réfrigérées, bains-marie, lignes de service ainsi que pour le transport en catering. La surface pleine de couverture limite l’accès de l’air, ce qui aide à maintenir plus longtemps la température des plats servis et à préserver leur fraîcheur.

Il s’agit d’une solution pratique aussi bien pour les cuisines de restaurants, d’hôtels, de cantines que pour les entreprises de catering, où l’hygiène, la standardisation des dimensions et l’organisation rapide du travail sont essentielles. Grâce au standard GN 2/3, le couvercle peut être facilement combiné avec une large gamme de bacs et d’équipements gastronomiques.

Conception et structure du couvercle

Le couvercle est fabriqué en acier inoxydable lisse, ce qui facilite le nettoyage et réduit le risque d’accumulation de salissures. Les bords arrondis améliorent la sécurité d’utilisation ainsi que le confort de travail au quotidien. Le profilage adéquat du pourtour permet au couvercle d’adhérer de manière stable au rebord du bac, réduisant le risque de glissement accidentel lors du transport.

Grâce à sa hauteur compacte, il est possible d’empiler confortablement les bacs les uns sur les autres, ce qui est particulièrement important pour le stockage de grandes quantités de plats dans un espace limité en arrière-cuisine ou en chambre froide.

Pourquoi choisir ce couvercle ?

Le couvercle en acier pour GN 2/3 sans découpe APS 81795 associe la durabilité de l’acier inoxydable, la compatibilité avec le standard GN 2/3 et une surface pleine sans découpe, offrant une protection efficace des plats. C’est un choix fiable pour les établissements de restauration qui recherchent des solutions simples, robustes et faciles à entretenir. En choisissant ce couvercle, vous investissez dans un produit qui optimise l’organisation du travail, élève le niveau d’hygiène et répond aux exigences d’une utilisation quotidienne intensive.