Couvercle en acier pour GN 1/4 avec découpe pour cuillère | APS 81492

Description

Couvercle en acier pour GN 1/4 avec découpe pour cuillère APS 81492

Le couvercle en acier pour GN 1/4 avec découpe pour cuillère APS 81492 est un équipement pratique pour une cuisine professionnelle, un buffet ou une ligne de service. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit durabilité et hygiène, tandis que la découpe spéciale permet de laisser facilement une cuillère ou une louche dans le bac sans devoir retirer le couvercle. Il est parfait pour le service des soupes, sauces, ragoûts ou accompagnements chauds et froids.

Caractéristiques principales

• Découpe pour cuillère – permet d’utiliser confortablement une cuillère ou une louche sans découvrir entièrement le bac, ce qui limite la perte de température et protège le plat contre les contaminations.
• Acier inoxydable – matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et adapté à une utilisation intensive en restauration.
• Standard GN 1/4 – compatible avec les bacs au format GN 1/4, ce qui facilite l’adaptation aux ensembles de bacs et bains-marie existants.
• Construction stable – des bords correctement profilés garantissent un bon ajustement au bac, ce qui aide à maintenir la température et à servir les plats de manière esthétique.

Spécifications du produit

• Destination GN : couvercle adapté aux bacs au standard GN 1/4, couramment utilisés en restauration.
• Dimensions : 26,5 x 16 cm – correspondent à la taille typique des bacs GN 1/4, assurant une couverture sûre et stable.
• Hauteur : 3 cm – la faible hauteur facilite le stockage et l’empilage des bacs avec couvercles.
• Matériau : acier inoxydable – garantit durabilité, résistance aux dommages mécaniques et possibilité de lavage intensif, y compris dans les lave-vaisselle professionnels.
• Couleur : acier inoxydable – aspect classique et neutre, adapté à la plupart des aménagements de cuisines et de buffets.
• Type de bac : GN 1/4 – idéal pour une utilisation avec des bacs du même standard dans les bains-marie, vitrines réfrigérées ou chauffe-plats.

Utilisation en restauration

Le couvercle a été conçu pour les établissements de restauration où la rapidité de service et le maintien de normes d’hygiène élevées sont essentiels. Il est parfait pour les restaurants, hôtels, snack-bars, buffets en libre-service et entreprises de catering. La découpe pour cuillère permet de servir aisément soupes, sauces ou plats uniques, tout en protégeant le contenu contre le refroidissement et contre les impuretés extérieures.

Conception et confort de travail

La surface complète du couvercle, intégrée avec la découpe pour les ustensiles de service, assure un confort de travail pour le personnel – il n’est pas nécessaire de poser le couvercle à côté du bac à chaque utilisation. Le couvercle adhère bien aux bords du bac GN 1/4, contribuant à limiter l’évaporation et la perte de température des plats. L’acier inoxydable à surface lisse minimise l’adhérence des restes alimentaires et accélère le nettoyage, ce qui est très important en cas d’utilisation intensive en cuisine.

Pourquoi choisir ce couvercle ?

Le couvercle en acier pour GN 1/4 avec découpe pour cuillère APS 81492 allie fonctionnalité, durabilité et compatibilité avec le standard GN largement utilisé. Il facilite un service efficace, aide à maintenir la bonne température et l’hygiène des plats et, grâce à sa fabrication en acier inoxydable, convient à une utilisation quotidienne et exigeante. C’est une solution pratique pour tout établissement de restauration qui mise sur un équipement de cuisine et de buffet professionnel et confortable.