Le couvercle en acier pour GN 1/1 avec encoche pour cuillère APS 81191 est un accessoire pratique pour les cuisines professionnelles, buffets et lignes de service. Fabriqué en acier inoxydable résistant, il garantit un stockage hygiénique des plats, tandis que l’encoche spéciale permet de laisser aisément une cuillère ou une louche dans le récipient sans devoir découvrir complètement les aliments.

Principaux avantages du couvercle GN

Acier inoxydable de haute qualité – résistant à la corrosion, facile à nettoyer et sûr au contact des aliments, idéal pour un usage intensif en restauration.
Encoche pour cuillère – permet de servir les plats sans retirer le couvercle, ce qui limite la perte de chaleur et augmente le confort de service.
Standard GN 1/1 – compatible avec la plupart des bacs et équipements gastronomiques conformes au système GN 1/1.
Construction stable et bien ajustée – aide à protéger le contenu contre les contaminations extérieures et facilite le maintien de l’ordre sur le poste de travail.

Spécifications du produit

Type de bac : GN 1/1 – le couvercle convient aux bacs gastronomiques au standard GN 1/1, les plus couramment utilisés en restauration professionnelle.
Dimensions : 53 x 32,5 cm – longueur et largeur adaptées au format classique GN 1/1, garantissant un positionnement correct du couvercle sur le bac.
Hauteur : 3,5 cm – assure une couverture confortable du bac contenant le plat, sans augmenter inutilement l’espace nécessaire au stockage.
Matériau : acier inoxydable – matériau durable, résistant aux dommages et facile à entretenir, répondant aux exigences du secteur HoReCa.
Couleur : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel, adapté à la plupart des équipements de cuisine et de buffet.

Utilisation en restauration professionnelle

Le couvercle GN 1/1 avec encoche pour cuillère est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, entreprises de catering et bars en libre-service. Il permet une présentation esthétique et hygiénique des plats chauds et froids dans les bains-marie, vitrines chauffantes ou sur les lignes de buffet. Grâce à l’encoche pour cuillère, le personnel de service et les clients peuvent se servir aisément sans devoir découvrir fréquemment le bac en entier.

Structure et fonctionnalité du couvercle

Le couvercle est fabriqué à partir d’une tôle d’acier inoxydable d’un seul tenant, ce qui assure une grande durabilité et une bonne résistance aux déformations. Les bords profilés facilitent un positionnement stable sur le bac GN 1/1 et limitent son glissement pendant l’utilisation. L’encoche pour cuillère est placée sur le bord, de sorte que le manche de l’ustensile de service reste facilement accessible, tandis que le couvercle continue de protéger en grande partie le plat.

Pourquoi choisir ce produit

Le couvercle en acier pour GN 1/1 avec encoche pour cuillère APS 81191 associe une fabrication robuste à un confort accru lors du service des plats. Il est durable, facile à nettoyer et compatible avec les bacs GN 1/1 standards, tandis que l’encoche pour cuillère accélère le service et aide à maintenir la bonne température ainsi qu’une hygiène optimale des aliments. C’est une solution pratique pour toute cuisine professionnelle où la fonctionnalité et la fiabilité de l’équipement sont essentielles.

Couvercle en acier pour GN 1/1 avec encoche pour cuillère | APS 81191

Description