Couteau universel BestCut à bord ondulé - 25 cm | GIESSER MESSER 8661 en 25 o

Description

Couteau universel BestCut à bord ondulé - 25 cm GIESSER MESSER 8661 w 25 o

Le couteau universel BestCut GIESSER MESSER 8661 w 25 o est un outil de cuisine professionnel destiné aussi bien aux chefs qu’aux passionnés de cuisine. Son bord ondulé caractéristique et sa fabrication robuste en acier de haute qualité sont les principaux atouts qui distinguent ce produit. Il est idéal pour trancher les produits à peau dure, tels que le pain, les agrumes ou les tomates, ainsi que pour un usage quotidien en cuisine.

Caractéristiques principales du produit

• Bord tranchant ondulé – Le tranchant dentelé avec affûtage régulier (espacement entre les dents de 6 mm) permet une coupe précise même des peaux les plus dures sans écraser l’intérieur des aliments. C’est la solution idéale pour le pain, les tomates ou les agrumes, où la préservation de la structure du produit est essentielle.
• Pointe de lame arrondie – Cette conception augmente la sécurité d’utilisation et permet une découpe précise et confortable de différents produits alimentaires, en minimisant le risque de coupure accidentelle lors d’un travail dynamique en cuisine.
• Poignée ergonomique – Le manche en matériau souple antidérapant, solidement relié par trois rivets en acier inoxydable, garantit un grand confort même lors d’une utilisation prolongée et dans des conditions exigeantes.

Longueur de la lame et matériau

• Longueur de la lame : 25 cm – Une longueur universelle qui assure une grande polyvalence d’utilisation, allant de la découpe de gros pains au tranchage de la viande et des légumes.
• Acier au chrome-molybdène X55 – La teneur élevée en carbone et le forgeage de la lame à partir d’un seul bloc d’acier garantissent durabilité, résistance aux dommages mécaniques et tranchant longue durée, indispensable en cuisine professionnelle.

Spécification du produit

• État : neuf – Garantie de fraîcheur de fabrication et de pleine fonctionnalité de l’outil.
• Date d’ajout : 1-12-2023 – Modèle actuel doté d’une conception moderne et de paramètres performants.
• Type de couteau : universel – Conçu pour de nombreux usages en cuisine, aussi bien à la maison qu’en restauration.
• Longueur de la lame : 25 cm – Permet de découper confortablement et précisément des produits de grande taille.

Conception et utilisation du couteau universel

La lame du couteau BestCut est forgée à partir d’un seul bloc d’acier, puis trempée sous vide, ce qui lui confère une dureté de 56–57 HRC. Grâce à l’affûtage manuel réalisé par des maîtres artisans, l’outil bénéficie d’un tranchant exceptionnel et d’une grande longévité du bord de coupe. La poignée ergonomique en matériau souple, résistant à une exposition de courte durée à des températures allant jusqu’à 200°C, permet un travail confortable même pendant de longues heures. Ce couteau est parfait pour la découpe de produits variés – du pain et des fruits à la viande et aux légumes – et son bord ondulé facilite particulièrement le travail avec les produits à peau dure.

Pourquoi choisir le couteau universel BestCut GIESSER MESSER ?

En choisissant ce couteau, vous investissez dans un outil fiable qui se distingue par sa fabrication professionnelle, sa conception ergonomique et sa polyvalence. Que vous cuisiniez à la maison ou dans une cuisine professionnelle, ce modèle offre confort, sécurité et précision de coupe en toute situation. La durabilité exceptionnelle des matériaux, la finition soignée et la forme étudiée font du couteau universel BestCut GIESSER MESSER un choix qui satisfera même les utilisateurs les plus exigeants.