Couteau électrique pour kebab, 8500 tr/min, lame 8 cm, 200 kg/jour | POTIS R9000

Description

Couteau électrique pour kebab - 200 kg/jour POTIS R9000

Le couteau électrique pour kebab POTIS R9000 est un outil professionnel conçu pour une découpe rapide et précise de la viande. L’appareil se distingue par sa haute performance, sa conception ergonomique et la possibilité de régler en continu l’épaisseur de coupe. Il est idéal pour les restaurants de kebab, les snacks et les points de restauration où la fiabilité et le confort de travail sont essentiels.

Caractéristiques principales et leurs avantages

• Réglage continu de l’épaisseur de coupe – Permet d’ajuster précisément l’épaisseur des tranches de viande de 0 à 10 mm, ce qui autorise la préparation aussi bien de morceaux fins et délicats que de portions plus épaisses, selon les besoins du client.
• Conception ergonomique et légère – La poignée est conçue pour que le couteau tienne parfaitement en main et ne provoque pas de fatigue, même lors d’un usage prolongé. L’étanchéité de la poignée protège l’appareil contre l’humidité et la graisse, ce qui augmente la sécurité d’utilisation.
• Haute performance – Grâce à un moteur commandé par microprocesseur atteignant une vitesse de 8500 tr/min, le couteau garantit une découpe rapide et efficace de grandes quantités de viande. C’est la solution idéale pour les établissements qui servent de nombreux clients chaque jour.

Spécifications techniques

• Diamètre de la lame : 8 cm – Adapté à la découpe de portions de viande grandes comme petites, en garantissant des tranches régulières.
• Puissance : 0,25 kW – Permet un fonctionnement efficace de l’appareil sans risque de surchauffe.
• Vitesse de rotation : 8500 tr/min – Garantit une coupe rapide et nette de la viande.
• Réglage de l’épaisseur de coupe : 0–10 mm – Offre un contrôle total sur l’aspect des portions.
• Alimentation : 230 V – Permet un branchement facile dans la plupart des établissements de restauration.
• Longueur : 24 cm – Facilite la maniabilité du couteau pendant le travail.
• Dimensions : 24x10,5x11 cm – Sa conception compacte permet une utilisation et un stockage aisés.
• Hauteur : 11 cm – Assure un confort d’utilisation même dans un espace de travail restreint.
• Capacité indicative : 200 kg/jour – Conçu pour une utilisation intensive dans les points de vente à fort trafic.
• Poids : 930 g – Le faible poids de l’appareil rend le travail confortable, même sur une longue durée.

Utilisation et conception

Le couteau électrique POTIS R9000 est destiné à un usage professionnel en gastronomie, en particulier dans les établissements servant du kebab, gyros ou shoarma. L’appareil est équipé d’une lame brevetée Satin VR, qui garantit une longue durée de vie et un tranchant exceptionnel. La poignée étanche protège les éléments internes contre la pénétration de l’eau et de la graisse, ce qui se traduit par une utilisation durable et sans panne. Un interrupteur fiable ainsi qu’une conception ergonomique et confortable permettent une manipulation aisée, même en cas de travail intensif.

Équipement du set

Le couteau électrique POTIS R9000 est livré avec deux disques de coupe de 8 cm de diamètre, un fusible de rechange, une alimentation 230 V et une pierre à aiguiser. De plus, une fiche XLR amovible intégrée à la poignée protège le câble d’alimentation contre les dommages, ce qui augmente la sécurité et prolonge la durée de vie de l’appareil. Cet ensemble permet de commencer à travailler immédiatement et de procéder facilement à l’entretien de l’outil.

Pourquoi choisir ce produit ?

En optant pour le couteau électrique pour kebab POTIS R9000, vous bénéficiez d’un appareil professionnel qui améliorera nettement la rapidité et l’efficacité du travail dans votre établissement. Le réglage précis de l’épaisseur de coupe, la construction robuste et la lame de haute qualité garantissent non seulement l’efficacité, mais aussi la sécurité d’utilisation. L’équipement complet permet une exploitation et un entretien aisés, tandis que la conception ergonomique assure un grand confort, même en cas d’utilisation prolongée. C’est un choix fiable pour tous ceux qui apprécient la qualité, la performance et la durabilité du matériel au quotidien.