Couteau de chef dentelé, série 2900 - longueur 38 cm | ARCOS 292215

Description

Couteau de chef dentelé de la série 2900 de la marque Arcos est un outil professionnel conçu pour la découpe précise de divers ingrédients. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par sa lame dentelée réalisée en tôle laminée à partir d’un acier inoxydable innovant NITRUM®, qui garantit une dureté accrue ainsi qu’une excellente résistance à la corrosion. Grâce à sa lame dentelée, le couteau est idéal pour couper les produits plus durs, tels que les légumes ou les fruits à peau épaisse, tout en conservant fluidité et précision de coupe. Le manche ergonomique en polypropylène, injecté directement sur la soie, assure durabilité et confort d’utilisation. Sa surface rugueuse dotée de la technologie anti-slip empêche le couteau de glisser de la main, même lors d’un travail intensif. Le revêtement BACTIPROOF SILVER® appliqué sur le manche minimise l’accumulation de bactéries, ce qui améliore l’hygiène d’utilisation.

Caractéristiques du produit :

• Fabriqué en Espagne.
• Lame dentelée en tôle laminée – idéale pour la découpe précise de produits durs.
• Manche en polypropylène – injecté directement sur la soie pour une durabilité accrue.
• Surface texturée du manche – empêche le glissement de la main grâce à la technologie anti-slip.
• Revêtement BACTIPROOF SILVER® – minimise l’accumulation de bactéries pour une utilisation hygiénique.
• Résistance accrue aux hautes températures.
• Dureté de la lame : environ 55 HRC.
• Certifié NSF.

Le couteau de chef dentelé de la série 2900 est l’outil idéal pour le travail en cuisine, combinant ergonomie, durabilité et hygiène, et convenant aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique.