Couteau de chef à large lame, série 2900 - L 43 cm | ARCOS 290925

Description

Le couteau de chef de la série 2900 de la marque Arcos est un outil professionnel conçu pour une utilisation intensive. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par une large lame réalisée en tôle laminée en acier inoxydable innovant NITRUM®, qui offre une dureté accrue et une résistance élevée à la corrosion. Grâce à cela, le couteau est extrêmement durable et précis, idéal pour couper, hacher et émincer les ingrédients. Le manche du couteau a été conçu pour le confort et la sécurité de l’utilisateur ; sa surface texturée et rugueuse avec technologie antidérapante anti-slip empêche le couteau de glisser de la main, tandis que le revêtement BACTIPROOF SILVER® réduit l’accumulation de bactéries, ce qui améliore l’hygiène de travail.

Caractéristiques du produit :

• Fabriqué en Espagne.
• Large lame en tôle laminée – idéale pour un travail intensif en cuisine.
• Manches en polypropylène – injecté directement sur la soie, ce qui augmente la durabilité du couteau.
• Surface texturée des manches – empêche le glissement des mains grâce à la technologie antidérapante anti-slip.
• Revêtement BACTIPROOF SILVER® – minimise l’accumulation de bactéries.
• Résistance accrue aux hautes températures.
• Dureté de la lame : environ 55 HRC.
• Certifié NSF.

Le couteau de chef de la série 2900 est un outil alliant ergonomie, hygiène et robustesse, qui sera parfait aussi bien dans une cuisine professionnelle que domestique, en garantissant confort et efficacité de travail.