Le couteau à fileter – 18 cm, noir GIESSER MESSER 7365 18 est un outil de cuisine professionnel conçu pour le filetage précis des poissons et la découpe de la viande en fines tranches. Sa lame particulièrement flexible et sa poignée antidérapante garantissent confort et sécurité pendant le travail. Il est idéal aussi bien dans les cuisines professionnelles de restaurants que dans la gastronomie domestique, partout où comptent la précision et la fiabilité.

Caractéristiques du produit

Lame en acier au chrome-molybdène de haute qualité – assure un tranchant durable et une résistance à la corrosion, faisant de ce couteau un outil fiable pour une utilisation quotidienne dans des conditions de travail intensives.
Poignée ergonomique et antidérapante – en matière plastique, elle permet une prise en main sûre même lors d’une utilisation prolongée, évitant que la main ne glisse et augmentant le confort de travail.
Flexibilité exceptionnelle de la lame – permet de séparer très précisément la viande des arêtes et de découper de fines tranches, ce qui est particulièrement utile lors de la préparation du poisson et de la viande.

Spécifications techniques

Longueur de la lame : 18 cm – permet de fileter aisément même les poissons de grande taille et de découper de gros morceaux de viande.
Type : couteau à fileter – le caractère spécialisé de l’outil garantit une grande efficacité dans les applications professionnelles.
Couleur de la poignée : noir – un design classique qui s’intègre dans toute cuisine.
État : neuf – produit jamais utilisé, prêt à l’emploi immédiat.
Date d’ajout : 01-12-2023 – produit récemment ajouté à l’offre.

Utilisation et conception

Le couteau Giesser Messer 7365 18 se distingue par sa conception qui associe un acier de haute qualité à une poignée ergonomique et antidérapante. Il s’avère ainsi parfaitement adapté au filetage des poissons, où comptent la précision de coupe et la facilité de séparation de la chair et des arêtes. La lame flexible permet de découper des tranches de viande très fines, ce qui est indispensable pour la préparation de plats nécessitant un traitement délicat, comme le sushi ou le carpaccio. Ce couteau est plébiscité par les chefs professionnels qui apprécient le confort et la fiabilité lors d’un travail intensif.

Couteau à fileter – 18 cm, noir : pourquoi le choisir ?

En choisissant ce modèle de couteau, vous avez l’assurance que chaque opération de filetage et de découpe de viande se fera avec une précision et un confort maximum. Des matériaux de haute qualité, une conception de lame spécialisée et une poignée ergonomique font du couteau Giesser Messer 7365 18 un outil capable de répondre aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un excellent choix pour tous ceux qui attendent de leurs ustensiles de cuisine durabilité, sécurité et fonctionnalité exceptionnelle.

Couteau à fileter - 18 cm, noir | GIESSER MESSER 7365 18

Description