Couteau à désosser rouge FIBROX - lg. lame 15 cm | VICTORINOX 5.6601.15

Description

Couteau à désosser à lame lisse de la marque Victorinox. La lame du couteau de 15 cm de long est fabriquée en acier carbone-chrome-molybdène d’une dureté de 56 HRC, d’une résistance exceptionnelle, ce qui lui permet de conserver son tranchant très longtemps. Le manche du couteau est en matériau TPE Fibrox de couleur rouge. La poignée possède une forme ergonomique, ce qui assure une bonne prise en main du couteau et améliore la qualité du travail. Le couteau convient à la stérilisation à une température allant jusqu’à 120 °C ainsi qu’au lavage dans les lave-vaisselle professionnels.