Coupe-pommes de terre manuel CF-5 | SAMMIC 1020061

Description

Coupe-frites manuel CF-5 4 kg SAMMIC 1020061

Le coupe-frites manuel CF-5 de la marque SAMMIC est un appareil pratique conçu pour couper rapidement et avec précision les pommes de terre ainsi que d’autres fruits et légumes durs en bâtonnets ou en frites. Sa construction robuste, sa facilité d’utilisation et la possibilité de travailler sans électricité en font un excellent choix pour les petits établissements de restauration, bars ou restaurants, pour lesquels l’investissement dans des coupe-légumes électriques n’est pas rentable.

Caractéristiques principales

• Haute performance de travail – L’appareil permet de couper 100 à 150 kg de légumes par heure, ce qui assure un travail rapide et efficace même en cas de commandes plus importantes.
• Coupe précise et uniforme – La presse équipée de lames permet d’obtenir des frites de 10 x 10 mm, et les grilles optionnelles disponibles offrent une variété de découpes (8 x 8 mm et 12 x 12 mm).
• Stabilité et confort d’utilisation – La base équipée de ventouses assure une fixation sûre sur le plan de travail, tandis que le levier allongé et les ressorts souples réduisent au minimum l’effort nécessaire pendant le travail.

Spécifications techniques

• Type : coupe-frites manuel pour pommes de terre – L’appareil ne nécessite aucune alimentation électrique, ce qui en fait un outil universel pour toute cuisine.
• Dimensions : 28 x 51,2 x 73,5 cm – Sa conception compacte permet une installation facile sur le plan de travail et un rangement aisé.
• Poids : 4 kg – Sa structure légère facilite le transport et l’utilisation quotidienne.

Construction et utilisation en cuisine professionnelle

Le coupe-pommes de terre CF-5 SAMMIC a été conçu pour une utilisation intensive en restauration. Le corps solide en aluminium léger mais résistant garantit une longue durée de vie et une bonne résistance aux dommages, tandis que les éléments de travail, tels que les poignées, écrous et vis, sont en acier inoxydable. La presse avec lames permet de préparer rapidement des frites de forme et de dimensions régulières, et le levier allongé ainsi que les ressorts très souples améliorent le confort et la rapidité de coupe.

Grâce aux ressorts situés à l’arrière, le mécanisme de coupe est entièrement dégagé et facile à nettoyer après utilisation. La base avec ventouses garantit la stabilité de l’appareil même lors de la découpe de légumes plus gros et plus durs. De plus, l’appareil peut être facilement complété par des grilles de coupe supplémentaires et des bacs pour le stockage des produits coupés, disponibles en tant qu’accessoires optionnels.

Ce coupe-frites est idéal partout où comptent l’économie, la précision et le confort d’utilisation – des petits bars jusqu’aux cuisines professionnelles de restaurant.