Contenant GN 1/9 en polypropylène, 10 cm | APS 82151

Description

Récipient GN 1/9 en polypropylène, 10 cm APS 82151

Le récipient GN 1/9 en polypropylène est un bac gastronorm pratique, conçu pour le stockage, le portionnement et le service des aliments dans les cuisines professionnelles, buffets et bars à salades. Fabriqué en polypropylène robuste, d’une hauteur de 10 cm et d’une capacité de 1 litre, il convient aussi bien aux chambres froides qu’aux lignes de service.

Caractéristiques et avantages principaux du récipient

• Format GN 1/9 – le standard gastronorm permet de le combiner librement avec d’autres bacs GN dans les armoires réfrigérées, bains-marie ou tables réfrigérées.
• Polypropylène robuste – résistant aux dommages mécaniques, aux lavages fréquents et à une utilisation intensive en environnement de restauration.
• Hauteur 10 cm et capacité 1 l – profondeur optimale pour les sauces, garnitures, ingrédients de salades, épices ou petites portions de produits semi-finis.
• Couleur transparente – facilite l’identification rapide du contenu sans devoir ouvrir le récipient, ce qui accélère le travail en cuisine.
• Construction stable – parois et fond rigides assurent une position sûre dans les glissières, sur les étagères et dans les autres équipements de restauration.

Spécifications techniques

• Type de récipient : GN 1/9 – conforme au standard gastronorm, compatible avec les appareils et armoires prévus pour les bacs GN.
• Dimensions : 17,6 x 10,8 x 10 cm – longueur, largeur et hauteur adaptées au module GN 1/9.
• Capacité : 1 l – volume adapté aux plus petites quantités de produits, de garnitures et d’ingrédients.
• Profondeur : 10 cm – permet de disposer les produits en couches et de les portionner facilement.
• Matériau : polypropylène – matière légère et hygiénique, facile à nettoyer et à entretenir.
• Couleur : transparente – permet de contrôler le contenu et offre une apparence esthétique sur la ligne de service.

Utilisation en restauration professionnelle

Le récipient GN 1/9 en polypropylène est idéal pour les restaurants, fast-foods, sociétés de catering et hôtels, partout où l’ordre et l’ergonomie du travail sont essentiels. Il est parfait pour stocker les garnitures, toppings, ingrédients pour pizza, éléments de buffet petit-déjeuner ou buffet de salades. Grâce au standard GN, le bac peut être facilement intégré aux lignes de service, bains-marie et tables réfrigérées existants, garantissant une organisation claire des produits.

Conception facilitant le travail

Les parois solides et les bords soigneusement profilés du récipient assurent un transport en toute sécurité et un retrait aisé des glissières ou des armoires réfrigérées. La surface transparente facilite le contrôle du niveau des stocks, ce qui aide à maintenir la fluidité de la production en cuisine. La construction en polypropylène résiste aux lavages fréquents et à l’utilisation intensive, tandis que les surfaces intérieures lisses simplifient le maintien de normes d’hygiène élevées.

Pourquoi choisir ce récipient GN 1/9

Ce récipient GN 1/9 associe un format pratique, une fabrication solide et un usage universel dans toute cuisine professionnelle. Le standard gastronorm garantit la compatibilité avec une large gamme d’équipements, et le polypropylène transparent et résistant, associé à une capacité de 1 litre, en fait une solution fonctionnelle, durable et confortable pour le travail quotidien. En choisissant ce récipient, vous investissez dans l’ordre, l’ergonomie et une meilleure organisation des processus de service et de stockage des aliments.