Conditionneuse sous vide de table S 225-XXL PX | VAC-STAR V-4163-EF-AEBCAB

Description

Machine d’emballage sous vide de table S 225-XXL PX de la marque VAC-STAR est un appareil avancé dédié aux utilisateurs professionnels du secteur de la gastronomie et de la production. Grâce à sa grande chambre et à la possibilité d’emballer des produits très longs, ce modèle est idéal pour les restaurants, les ateliers de transformation alimentaire et autres établissements où un conditionnement sous vide précis et fiable est requis.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

Le modèle S 225-XXL PX dispose d’une chambre spacieuse de 950×330×160 mm, permettant l’emballage de produits dans des sachets d’une taille maximale de 280×950 mm. Le couvercle transparent en PMMA (plexiglas) équipé de ressorts à gaz garantit une visibilité complète du processus d’emballage, ce qui facilite le contrôle et la gestion. L’équipement standard comprend trois inserts en polyéthylène blanc ainsi qu’un insert pour liquides, ce qui permet d’emballer aisément des produits humides et liquides.

Les barres de soudure d’une longueur de 1×280 mm (sur le côté gauche) et 1×890 mm (à l’avant) permettent l’emballage simultané de plusieurs produits ou d’éléments très longs. La double soudure (2×3 mm) assure la solidité et l’étanchéité de chaque emballage.

Tableau de commande PX

La machine d’emballage S 225-XXL PX se distingue par son système de commande avancé PX, qui offre :

• Commande par capteur avec afficheur LCD et détection de la température d’ébullition
• Fonction de mise à l’air progressive (soft air) pour les produits délicats
• Possibilité de programmer jusqu’à 65 programmes utilisateur, dont 17 préprogrammés en usine
• Fils de soudure et de coupe permettant un détachement facile des sachets, ainsi que l’option d’utiliser deux fils de soudure
• Indicateur de maintenance (compteur de cycles) rappelant la nécessité d’un entretien
• Options d’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et système Green VAC, qui augmentent la fonctionnalité de l’appareil
• Gestion multilingue, dont le polonais, l’anglais, l’allemand et d’autres, rendant l’appareil convivial pour l’utilisateur.

Performance et fiabilité

La machine est équipée d’une pompe à vide BUSCH d’une capacité de 20 m³/h, ce qui garantit un conditionnement rapide et efficace de différents types de produits. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable (Inox), l’appareil se caractérise par sa durabilité et sa résistance à une utilisation intensive.

Sécurité et solutions modernes

L’appareil offre une fonction de soudure automatique et manuelle, ainsi que la possibilité d’arrêter immédiatement le processus grâce au bouton STOP. L’utilisation de composants de haute qualité et de la double soudure garantit la sécurité des produits stockés, tandis que l’emploi d’une atmosphère modifiée (MAP) prolonge encore davantage leur durée de conservation.

Détails techniques

• Barres de soudure : 1×280 mm (à gauche), 1×890 mm (à l’avant)
• Alimentation : 1×230 V, 0,9 kW
• Pompe à vide : 20 m³/h (BUSCH)
• Taille maximale du sachet : 280×950 mm
• Double soudure : 2×3 mm
• Couvercle : PMMA transparent (plexiglas)
• Accessoires : 3 inserts (PE500, blancs), insert pour liquides.

Résumé

La machine d’emballage sous vide de table S 225-XXL PX est un appareil qui allie technologie avancée et confort d’utilisation. Grâce au panneau PX et à ses nombreuses fonctionnalités, c’est la solution idéale pour les utilisateurs les plus exigeants à la recherche d’un équipement fiable pour un conditionnement sous vide professionnel.