Chauffe-plats de table GN 1/1 avec bacs supplémentaires | HENDI 471050

Description

Chauffe-plats de table GN 1/1 avec bacs supplémentaires HENDI 471050

Le chauffe-plats de table GN 1/1 avec bacs supplémentaires HENDI 471050 est un équipement buffet professionnel conçu pour maintenir les plats à la bonne température pendant le service. Ce modèle alimenté au combustible chauffant offre une grande liberté de placement sans nécessité de raccordement électrique, tandis que sa compatibilité avec le système GN 1/1 ainsi qu’avec des bacs supplémentaires de plus petite taille améliore l’organisation des mets. C’est une solution pratique pour les hôtels, le catering, les restaurants ainsi que pour le service lors de réceptions et d’événements.

Caractéristiques principales

• Chauffage au combustible – l’appareil fonctionne avec de la pâte combustible, ce qui lui permet d’être utilisé dans des lieux sans accès à une installation électrique.
• Format GN 1/1 – ce standard gastronomique facilite l’adaptation des bacs et une organisation efficace du travail lors de la préparation et du service des plats.
• Bacs supplémentaires de différentes dimensions – la possibilité d’utiliser des bacs GN 1/2 et GN 1/3 permet de séparer facilement les plats principaux, les accompagnements, les sauces ou les entrées.
• Destiné au service buffet – la conception a été pensée pour une présentation esthétique des aliments et le maintien de leur température pendant un service prolongé.
• Utilisation mobile – ce chauffe-plats convient parfaitement aux événements, petits-déjeuners d’hôtel, banquets ainsi qu’aux prestations de catering hors établissement.

Spécifications techniques

• Capacité : 9 l – adaptée au service d’une plus grande quantité de plats pour de nombreux convives.
• Dimensions (L × l × H) : 585 × 385 × 315 mm – ce format assure une installation pratique sur une table de buffet et une bonne surface d’utilisation.
• Type de chauffe-plats : à combustible – permet un fonctionnement autonome sans alimentation électrique.
• Type de produit : chauffe-plats de table – conçu pour être placé directement sur un buffet, une table ou une ligne de service.

Utilisation en restauration

Ce modèle a été conçu pour le service professionnel des plats dans des conditions où la fonctionnalité et l’esthétique de présentation sont tout aussi importantes. Il convient parfaitement pour servir des plats chauds, des plats mijotés, des gratins, des accompagnements à base de féculents, des légumes ainsi que des sauces. Grâce à la possibilité de configurer les bacs, l’utilisateur peut facilement adapter la disposition des mets au caractère de l’événement, au nombre de convives et au mode de service.

Construction et éléments fonctionnels

L’appareil repose sur un châssis stable adapté à l’utilisation avec un bac au standard GN 1/1. La structure a été conçue de manière à permettre une transmission uniforme de la chaleur du combustible chauffant vers les bacs placés au-dessus. Le комплект comprend également des bacs supplémentaires GN 1/2 et GN 1/3, offrant ainsi une plus grande flexibilité lors de la préparation de la présentation buffet. Les bacs d’une profondeur de 6,5 cm conviennent aussi bien au service de portions plus importantes que de petits ingrédients complémentaires.

Pourquoi choisir ce modèle

Le chauffe-plats de table GN 1/1 avec bacs supplémentaires HENDI 471050 est une solution destinée aux utilisateurs qui ont besoin d’un système pratique et polyvalent pour servir des plats chauds. Il associe la mobilité d’un fonctionnement au combustible, le standard GN pratique et la possibilité de répartir de manière flexible différents plats dans un seul appareil. C’est un bon choix pour la restauration professionnelle qui attend fiabilité, esthétique et confort d’utilisation à chaque service.