Casserole haute en acier inoxydable - capacité 50 L avec couvercle | YATO YG-00018

Description

Faitout haut avec couvercle d’une capacité de 50 l. Fabriqué en acier inoxydable 201 de haute qualité, il a été conçu pour une utilisation intensive dans l’environnement de la restauration. L’intérieur du faitout possède un fond capsule triple couche de 4 mm d’épaisseur, en aluminium, qui garantit une excellente conductivité thermique. La couche extérieure du fond, protégée par de l’acier inoxydable 430, augmente encore sa durabilité. L’épaisseur de la paroi de 1 mm assure non seulement la robustesse, mais aussi une répartition uniforme de la chaleur, ce qui a un effet bénéfique sur la qualité des plats cuisinés.

De plus, le faitout Yato est équipé d’une graduation de capacité, ce qui facilite le dosage précis des ingrédients. Les poignées et anses rivetées, qui ne chauffent pas, rendent la manipulation du faitout confortable et sûre, et la résistance aux dommages mécaniques garantit une utilisation prolongée. Grâce à l’insert ferromagnétique dans le fond, les faitouts YATO Professional Kitchen Equipment sont polyvalents et peuvent être utilisés sur différents types de plaques de cuisson, telles qu’électriques, à induction, à gaz et en céramique. Le faitout est accompagné d’un couvercle solide, parfaitement ajusté au récipient, ce qui permet de retenir les arômes des plats et d’accélérer le processus de cuisson. La possibilité de lavage en lave-vaisselle facilite le maintien du faitout dans un état de propreté irréprochable, et la résistance à l’action des acides organiques et des détergents le rend extrêmement facile à entretenir.