Casserole en acier inoxydable avec couvercle, 2 l, 16 cm | FORGAST FG02102

Description

Casserole en acier inoxydable avec couvercle, capacité 2 L FORGAST FG02102

La casserole en acier inoxydable avec couvercle est un élément solide et pratique de l’équipement de toute cuisine professionnelle. Grâce à sa capacité de 2 litres et à son diamètre universel, elle est idéale aussi bien pour la préparation de sauces que pour la cuisson de petites portions de plats. Sa construction robuste, sa résistance à une utilisation intensive ainsi que la possibilité de l’utiliser sur tous les types de plaques en font un outil indispensable en restauration.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Acier inoxydable de haute qualité – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, ce qui est particulièrement important dans une cuisine professionnelle où le matériel est fortement sollicité.
• Utilisation universelle – la casserole peut être utilisée sur les cuisinières à gaz, électriques et à induction. Elle convient donc à toute cuisine de restaurant, d’hôtel ou de cantine.
• Poignée qui ne chauffe pas – la poignée tubulaire ventilée en acier poli protège contre les brûlures lors du travail quotidien, garantissant confort et sécurité d’utilisation.

Spécifications – capacité 2 L, diamètre 16 cm

• Capacité : 2 litres – permet de préparer des sauces, des soupes ou de petites portions de plats, idéale pour les cuisines à fort volume de travail.
• Diamètre : 16 cm – facilite une répartition uniforme de la chaleur et un mélange confortable des préparations.
• Hauteur : 9,5 cm – offre une profondeur adéquate pour la cuisson et le mijotage des ingrédients.
• Épaisseur des parois et du couvercle : 0,6 mm – garantit solidité et protection contre les déformations.
• Épaisseur du fond sandwich : 3 mm – le fond avec une couche d’aluminium prise en sandwich entre deux couches d’acier inoxydable assure une excellente diffusion de la chaleur.

Structure et ensemble – acier inoxydable, couvercle inclus

La casserole est entièrement fabriquée en acier inoxydable, matériau caractérisé par une grande résistance et une excellente tenue aux hautes températures. Le fond multicouche de type sandwich (acier-aluminium-acier) assure un chauffage rapide et uniforme, ce qui accélère le processus de cuisson et minimise le risque de brûler les aliments. L’ensemble comprend également un couvercle assorti, qui permet de mijoter et de conserver le bon niveau d’humidité des plats préparés. La poignée ergonomique, isolante de la chaleur, permet de transporter et de mélanger confortablement, même en cas d’utilisation intensive.

Utilisation en cuisine professionnelle

La casserole FORGAST FG02102 a été conçue pour répondre aux exigences du secteur de la restauration – elle trouvera sa place dans les restaurants, hôtels, bars ou cantines. Elle peut être utilisée pour cuire des sauces, réchauffer des soupes, préparer des crèmes ou faire fondre du chocolat. La possibilité de lavage au lave-vaisselle facilite l’utilisation quotidienne, tandis que sa compatibilité avec différents types de plaques assure une grande liberté de travail dans toutes les cuisines.

Pourquoi choisir cette casserole ?

En optant pour la casserole en acier inoxydable avec couvercle FORGAST FG02102, vous bénéficiez d’un ustensile durable et fonctionnel, qui répondra aux attentes des chefs les plus exigeants. Sa fabrication solide, sa polyvalence et sa sécurité d’utilisation en font un produit adapté aussi bien aux conditions professionnelles qu’à un usage domestique. C’est un investissement dans la fiabilité et le confort du travail quotidien en cuisine.