Casserole basse en acier inoxydable Kitchen Line, capacité 7,3 l, diamètre 28 cm, hauteur 12 cm | HENDI 837672

Casserole basse en acier inoxydable Kitchen Line, capacité 7,3 l, diamètre 28 cm, hauteur 12 cm HENDI 837672

Cette casserole basse en acier inoxydable de la série Kitchen Line est un ustensile de cuisine professionnel conçu aussi bien pour un usage intensif en restauration que pour des applications domestiques avancées. Grâce à sa grande capacité et à son large diamètre, elle est idéale pour la préparation de soupes, ragoûts ou pour la cuisson mijotée de viandes à plus grande échelle. Sa durabilité et sa polyvalence en font un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine.

Caractéristiques principales et utilisation

• Fond capsulé sandwich haute performance – La construction multicouche combine les propriétés de l’aluminium et de l’acier inoxydable. La chaleur se répartit ainsi uniformément sur tout le fond, ce qui évite que les plats n’attachent, même lors de longues cuissons à feu doux. Cette fonction est particulièrement importante dans les cuisines professionnelles, où le contrôle précis de la température est essentiel.
• Poignées ergonomiques qui ne chauffent pas – La poignée en acier inoxydable, fixée en plusieurs points, ne chauffe pas pendant la cuisson, ce qui garantit sécurité et confort d’utilisation. C’est une solution idéale pour les cuisiniers qui déplacent fréquemment les récipients pendant le travail.
• Surface extérieure satinée – La finition de la surface confère non seulement une apparence esthétique, mais facilite également le nettoyage et permet de garder la casserole en parfait état, même après de nombreux cycles au lave-vaisselle.

Spécifications techniques

• Capacité : 7,3 litres – permet de préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois, ce qui est particulièrement important dans les restaurants et cantines.
• Diamètre : 28 cm – le large diamètre permet de remuer facilement et d’accéder aisément aux plats pendant la cuisson.
• Hauteur : 12 cm – la construction basse rend la casserole idéale pour mijoter et pour la réduction des sauces.
• Compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction – utilisation universelle dans toute cuisine professionnelle ou domestique.
• Compatible lave-vaisselle – facilité d’entretien et confort d’utilisation.
• Poids net : 1,73 kg – relativement légère pour ses dimensions, ce qui facilite la manipulation au quotidien.

Acier inoxydable – durabilité et hygiène

La casserole est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion, aux dommages mécaniques et à une utilisation intensive. L’acier inoxydable est un matériau extrêmement hygiénique, qui n’entre pas en réaction avec les aliments et n’absorbe pas les odeurs ; il est donc parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, où la sécurité et la qualité des plats préparés sont essentielles. Ce récipient peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour le mijotage ou la friture de différents types de plats, même dans des environnements à forte intensité de travail.

Structure, utilisation et confort d’emploi

Grâce à son fond capsulé de type sandwich, la casserole Kitchen Line convient parfaitement à tous les types de plaques, y compris les plaques à induction modernes. La surface extérieure satinée facilite le nettoyage et donne au récipient une apparence élégante. Les poignées ergonomiques qui ne chauffent pas assurent un confort d’utilisation, même en cas d’exploitation intensive. Le produit est recommandé pour les cuisines professionnelles de restaurants, d’hôtels, d’entreprises de restauration ainsi que pour les utilisateurs domestiques exigeants qui apprécient la durabilité, le confort et la fonctionnalité.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

La casserole basse Kitchen Line est un choix solide pour toute personne recherchant un ustensile de cuisine fiable pour la cuisson à grande échelle. Sa conception bien pensée, la résistance du matériau et sa polyvalence d’utilisation lui permettent de répondre aux attentes aussi bien des professionnels que des passionnés de cuisine à domicile. La facilité de nettoyage, la sécurité grâce aux poignées qui ne chauffent pas et la possibilité de l’utiliser sur tout type de plaque en font une solution pratique et durable pour les tâches culinaires quotidiennes ou spécialisées.