Casserole basse en acier inoxydable - capacité 31,4 l avec couvercle | YATO YG-00045

Description

Faitout bas avec couvercle d’une capacité de 31,4 l. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité 201, il a été conçu pour une utilisation intensive dans l’environnement de la restauration. L’intérieur du faitout possède un fond capsule trois couches de 4 mm d’épaisseur, réalisé en aluminium, ce qui garantit une excellente conductivité thermique. La couche externe du fond, renforcée par de l’acier inoxydable 430, augmente encore sa durabilité. L’épaisseur de paroi de 1 mm assure non seulement la robustesse, mais aussi une répartition uniforme de la chaleur, ce qui influe positivement sur la qualité des plats préparés.

De plus, le faitout Yato est doté d’une graduation de capacité, ce qui facilite le dosage précis des ingrédients. Les poignées et anses rivetées, qui ne chauffent pas, rendent la manipulation du faitout confortable et sûre, tandis que la résistance aux dommages mécaniques garantit une utilisation de longue durée. Grâce à l’insert ferromagnétique dans le fond, les faitouts YATO Professional Kitchen Equipment sont polyvalents et peuvent être utilisés sur différents types de plaques de cuisson : électriques, à induction, à gaz et vitrocéramiques. Le faitout est accompagné d’un couvercle solide, parfaitement adapté au récipient, ce qui permet de retenir les arômes des plats et d’accélérer le processus de cuisson. La possibilité de lavage au lave-vaisselle facilite le maintien du faitout dans un état de propreté irréprochable, et la résistance à l’action des acides organiques et des détergents le rend extrêmement simple à entretenir.