Café en grains Canario Espresso 50/50 1kg | Canario Cafe CC102

Description

Notre Café Canario Espresso est un mélange exceptionnellement équilibré de 50 % d’Arabica Brésil Santos et de 50 % de Robusta d’Inde (Robusta Cherry). Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié lentement dans des conditions strictement contrôlées afin de révéler toute la profondeur de son goût et de son arôme. Cette technique permet de réduire au minimum l’acidité tout en mettant en valeur une saveur intense et persistante aux notes de chocolat et de noisette.

Le café Canario est idéal pour les méthodes d’extraction sous pression. Grâce à sa douceur, combinée au lait, il permet de préparer un véritable cappuccino italien. Sa teneur élevée en caféine permet de réaliser un espresso fort, stimulant et aromatique, sans excès d’acidité ni d’amertume.

Caractéristiques particulières :

• Composition du mélange : 50 % Arabica - Brésil Santos, 50 % Robusta - Inde Robusta Cherry.
• Processus de torréfaction : Une torréfaction lente garantit une extraction uniforme des saveurs, en conservant une faible acidité et en intensifiant l’arrière-goût chocolaté et noisetté.
• Pays d’origine : Grains d’Arabica du sud du Brésil, connus pour leur profil naturellement doux et leur texture crémeuse.
• Le Robusta d’Inde ajoute de la profondeur et de l’intensité à chaque tasse. Produit dans : Union européenne, ce qui garantit le respect des normes les plus élevées en matière de qualité et de fraîcheur.
• Date de torréfaction : Chaque emballage indique la date de torréfaction, ce qui permet d’évaluer la fraîcheur du café.
• La durée de conservation est de 2 ans à compter de la date de torréfaction.

Expériences gustatives :

Idéal pour diverses méthodes de préparation, ce café offre des sensations gustatives complexes et intenses qui satisferont aussi bien les amateurs que les connaisseurs de cafés traditionnels et au lait. Parfait pour bien commencer la matinée ou pour une pause l’après-midi, chaque tasse de Canario Espresso est une promesse de qualité et de satisfaction.

Préparation suggérée :

Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une machine à espresso ou une méthode filtre, ce qui permettra d’extraire pleinement les nuances subtiles de ce mélange spécial et exceptionnel.