Café en grains Canario Crema 80/20 250 g Canario Cafe CC104
Canario Crema 80/20 est un café en grains créé pour les personnes qui apprécient une saveur harmonieuse, une acidité agréablement faible et un arôme expressif. Ce mélange associe de l’Arabica brésilien à du Robusta indien, offrant ainsi un profil plus riche, une légère onctuosité ainsi que des notes de chocolat et de fruits à coque. Il convient aussi bien à une préparation quotidienne en machine expresso qu’à l’élaboration d’un café en méthode filtre.
Caractéristiques principales
- Mélange 80/20 – la prédominance de l’Arabica confère à la tasse un caractère plus doux, tandis que l’ajout de Robusta renforce l’intensité et apporte davantage de profondeur au café.
- Grains soigneusement sélectionnés – les variétés utilisées proviennent de régions de culture réputées, ce qui garantit une saveur constante et une bonne qualité à chaque lot.
- Processus de torréfaction lent – il permet de mieux révéler le profil naturel des grains, de limiter une âpreté excessive et de mettre en valeur des accents plus doux et plus gourmands.
- Faible niveau d’acidité – ce café constitue un bon choix pour les personnes qui préfèrent une perception gustative plus douce, sans notes acides dominantes.
- Profil chocolaté et aux fruits à coque – en tasse, on perçoit des notes agréables et enveloppantes, idéales comme base pour le café du matin ou pour un moment de détente l’après-midi.
Spécifications du produit
- État : neuf – produit complet, prêt à la vente et à l’utilisation.
- Type de produit : café – produit alimentaire en grains destiné à être moulu et préparé selon la méthode préférée.
- Poids : 250 g – format pratique, adapté à un usage domestique et idéal pour tester confortablement ce mélange.
Saveur et utilisation
Cette proposition a été conçue dans une optique d’usage universel. Elle s’exprime très bien en espresso, où elle révèle un caractère plus concentré et un corps plus dense, tout en donnant également d’excellents résultats dans les préparations par méthode filtre. C’est un café destiné aux personnes recherchant un équilibre entre douceur et intensité, sans amertume excessive ni acidité dominante. Il peut être dégusté seul, mais constitue aussi une bonne base pour les boissons lactées.
Composition des grains et méthode de torréfaction
La base du mélange est constituée d’Arabica Brazil Santos, apprécié pour sa douceur naturelle, son caractère souple et la texture agréable de l’infusion. Il est complété par du Robusta Cherry indien, qui apporte une note gustative plus marquée ainsi qu’une intensité supérieure. Cette association rend le café plus polyvalent et bien adapté à différents styles de préparation. Une torréfaction plus lente aide à construire un arôme plus complet et à faire ressortir des notes évoquant le cacao et les fruits à coque.
Pourquoi choisir ce produit
Canario Crema 80/20 est un bon choix pour les personnes qui attendent de leur café un plaisir quotidien, une saveur constante et une grande polyvalence d’utilisation. Il associe le caractère plus doux de l’Arabica à l’énergie du Robusta, pour offrir une tasse équilibrée, aromatique et facile à apprécier. Si vous recherchez un café en grains au profil chocolaté et aux fruits à coque, à faible acidité et offrant de larges possibilités de préparation, cette variante sera un excellent choix.
