Boîte avec accumulateur de froid Valo GN 1/6, 17,6x16,2x9 cm, noir | APS 14170

Description

Boîte avec élément réfrigérant Valo GN 1/6, 17,6x16,2x9 cm, noir APS 14170

La boîte réfrigérante pratique de la ligne Valo au format GN 1/6 est une solution élégante pour le service et le stockage des produits alimentaires à température réduite. Elle combine un boîtier esthétique en bois, un insert isolant thermique et une plaque réfrigérante, ce qui en fait un choix idéal pour les buffets de petit-déjeuner, le catering ou les comptoirs en libre-service, en maintenant la fraîcheur des plats plus longtemps.

Caractéristiques principales du produit

• Format GN 1/6 – la compatibilité avec le système gastronorm permet d’associer facilement la boîte à d’autres récipients et de l’intégrer dans des buffets ou des agencements existants.
• Association de bois, d’ardoise et de matières synthétiques – les matériaux naturels confèrent un aspect moderne et élégant, tout en garantissant durabilité et confort d’utilisation.
• Élément réfrigérant en PE – après refroidissement préalable au congélateur, il maintient une basse température des produits servis, sans qu’il soit nécessaire d’utiliser de la glace.
• Insert en EPP – une isolation légère mais très efficace, qui ralentit le réchauffement du contenu et prolonge l’effet de l’élément réfrigérant.
• Élégante couleur noire – une teinte universelle et sobre, adaptée aussi bien aux aménagements classiques que contemporains de la salle et du buffet.

Spécifications techniques

• Dimensions extérieures : 17,6 x 16,2 cm – format compact GN 1/6, idéal pour la présentation de portions plus petites ou d’accompagnements.
• Hauteur : 9 cm – offre un espace suffisant pour l’élément réfrigérant, l’isolation et le récipient contenant les aliments.
• Standard GN : GN 1/6 – garantit la compatibilité avec les systèmes usuels de bacs et de meubles de restauration.
• Matériau : bois, ardoise, polyéthylène – le bois constitue le boîtier, l’ardoise forme une surface d’exposition esthétiquement attractive et le polyéthylène est utilisé pour l’élément réfrigérant.
• Couleur : noir – confère à la boîte un caractère moderne et met en valeur les produits présentés.

Construction et éléments constitutifs

La boîte réfrigérante Valo APS se compose de plusieurs composants parfaitement ajustés. Le boîtier extérieur en bois sert de structure stable et décorative. À l’intérieur se trouve un insert léger en EPP, dont la tâche est d’assurer une isolation thermique efficace et de protéger l’élément réfrigérant. L’élément réfrigérant en polyéthylène s’utilise après refroidissement préalable, ce qui permet de transférer le froid directement sous la surface de service. L’ensemble est fermé par une plaque en ardoise naturelle au format GN 1/6, dotée d’une découpe de 10,5 cm de diamètre, facilitant la mise en place stable de récipients, bols ou bacs alimentaires.

Utilisation en restauration

Le format GN 1/6 et l’aspect représentatif de la boîte en font un outil pratique pour le service des accompagnements, sauces, dips, desserts, fruits frais ou produits laitiers. Grâce à l’élément réfrigérant et à l’isolation en EPP, le récipient est particulièrement adapté aux situations où le maintien du froid sur une longue durée est essentiel – sur les buffets d’hôtel, dans les restaurants en libre-service, lors de services événementiels ou en catering itinérant. La plaque en ardoise peut servir de base d’exposition élégante, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité des plats présentés.

Pourquoi choisir ce produit

Ce modèle associe la fonctionnalité du système GN à une esthétique soignée et à un refroidissement efficace sans recours à la glace. La construction robuste en bois, l’ardoise naturelle et la matière synthétique résistante garantissent une longue durée de vie et une apparence professionnelle au quotidien. La boîte réfrigérante Valo GN 1/6 APS 14170 est une solution pratique et élégante pour les établissements de restauration qui souhaitent présenter leurs plats de manière attrayante tout en veillant à leur température adéquate et à la sécurité de service.