Boîte avec accumulateur de froid Valo GN 1/6, 17,6x16,2x9 cm, brun clair | APS 14070

Description

Boîte avec élément réfrigérant Valo GN 1/6, 17,6 x 16,2 x 9 cm, brun clair APS 14070

La boîte avec élément réfrigérant Valo GN 1/6 est une solution pratique et élégante pour le service de produits nécessitant le maintien d’une basse température. Elle associe une boîte en bois brun clair à un insert moderne isolant et réfrigérant, le tout complété par une plaque en ardoise naturelle, idéale pour une présentation attrayante des mets sur un buffet, en catering ou au restaurant.

Caractéristiques principales du produit

• Refroidissement professionnel sans électricité – l’élément réfrigérant en polyéthylène, placé dans un insert isolant en EPP, permet de maintenir une température basse des produits pendant une longue période, ce qui le rend idéal pour les buffets de petit-déjeuner, les bars à salades ou le service des desserts.
• Alliance esthétique du bois et de l’ardoise – la boîte en bois brun clair et la plaque noire en ardoise naturelle créent un aspect moderne et élégant, qui met en valeur le caractère des mets servis et s’adapte à une grande variété d’aménagements intérieurs.
• Format GN 1/6 – la conformité à la norme Gastronorm permet de combiner facilement la boîte avec d’autres éléments de buffet, facilite l’agencement de l’espace et l’adaptation à l’équipement gastronomique existant.
• Conception étudiée de la plaque – la plaque en ardoise GN 1/6 possède une découpe précise de 10,5 cm de diamètre, ce qui permet de positionner de manière stable des bols, des récipients ou des bacs et de mettre en valeur les produits choisis.

Spécifications du produit

• Dimensions extérieures : 17,6 x 16,2 cm – format compact conforme au GN 1/6, facile à combiner avec d’autres éléments de buffet.
• Hauteur : 9 cm – offre un espace suffisant pour l’insert isolant et l’élément réfrigérant, tout en conservant une hauteur d’exposition confortable.
• Standard GN : GN 1/6 – compatibilité avec les équipements gastronomiques du système Gastronorm.
• Matériau de la boîte : bois – durable et esthétique, conférant à l’ensemble un aspect naturel et chaleureux.
• Matériau de la plaque : ardoise naturelle – surface élégante et sombre, idéale pour une présentation spectaculaire des mets.
• Matériau de l’élément réfrigérant : polyéthylène (PE) – résistant, facile à nettoyer et adapté à la congélation répétée.
• Matériau de l’insert isolant : EPP – léger, présentant d’excellentes propriétés d’isolation thermique.
• Couleur : noir, brun – le contraste entre la plaque sombre et le bois brun clair valorise l’aspect visuel de la présentation.
• Ligne : Valo – une série conçue pour l’aménagement moderne et modulaire des buffets.
• EAN : 4004133140707 – code facilitant l’identification et les commandes.

Structure et conception de la boîte réfrigérante

La base du produit est une boîte en bois au format GN 1/6, de couleur brun clair. À l’intérieur se trouve un insert parfaitement ajusté en EPP, qui joue le rôle d’isolant – il limite les échanges de chaleur avec l’environnement et aide à maintenir une basse température. Sur l’insert isolant est placé l’élément réfrigérant en polyéthylène, qui doit être préalablement refroidi au congélateur avant utilisation. La partie supérieure de l’ensemble est constituée d’une plaque en ardoise naturelle GN 1/6 avec une découpe de 10,5 cm de diamètre, offrant un emplacement stable pour un récipient ou un produit, tout en masquant les éléments de refroidissement.

Utilisation en gastronomie et en catering

La boîte avec élément réfrigérant Valo GN 1/6 est parfaitement adaptée aux hôtels, restaurants, entreprises de catering et à tous les lieux où l’esthétique et la sécurité des produits servis sont essentielles. Elle permet de servir, par exemple, des yaourts, sauces, dips, hors-d’œuvre, desserts en petits bols ou de petits accompagnements de plats qui doivent rester frais. Grâce au standard GN 1/6, elle s’intègre facilement dans les buffets existants, se combine avec d’autres éléments de la ligne Valo et permet de développer l’exposition de manière modulaire en fonction des besoins.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

La combinaison de plusieurs matériaux dans un même produit se traduit par un confort de travail au quotidien. L’élément réfrigérant peut être retiré rapidement et re-congelé, tandis que l’insert en EPP est léger et résistant aux dommages, ce qui facilite le transport et l’agencement. La boîte en bois joue le rôle d’un habillage élégant, protégeant les éléments techniques et rehaussant en même temps l’esthétique de la présentation. La plaque en ardoise, grâce à sa découpe, permet de positionner les récipients en toute sécurité, en minimisant le risque de déplacement lors de l’utilisation du buffet.

Pourquoi choisir ce produit

Ce modèle de boîte réfrigérante associe une solution de refroidissement professionnelle à un design attrayant et à la compatibilité avec le standard GN 1/6. Il permet de maintenir la bonne température des produits servis, tout en mettant en valeur leur apparence grâce à l’ardoise naturelle et à l’habillage en bois. C’est un bon choix pour les établissements gastronomiques qui souhaitent rehausser le niveau de présentation de leur buffet, tout en conservant fonctionnalité, facilité de service et possibilité de composer l’exposition de manière flexible avec d’autres éléments du système Valo.