Barbecue à gaz Green Fire Profi Line à 2 brûleurs, 11,6 kW | HENDI 149621

Description

Barbecue à gaz Green Fire Profi Line 2-brûleurs, 11,6 kW HENDI 149621

Le barbecue à gaz Green Fire Profi Line 2-brûleurs, 11,6 kW HENDI 149621 est un équipement gastronomique professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les restaurants, les services traiteur ou les jardins gastronomiques. Il se caractérise par une haute performance, une construction solide en acier inoxydable et une conception bien pensée qui permet de préparer facilement et rapidement une grande variété de plats grillés.

Caractéristiques principales

• Puissance de chauffe élevée : Une puissance de 11,6 kW permet une montée en température rapide et une cuisson homogène, même pour de grandes portions de viande ou de légumes.
• Construction en acier inoxydable : Les éléments en acier inoxydable garantissent durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle.
• Équipement pratique : L’appareil est muni d’une protection contre le vent ainsi que d’une grille supérieure pour réchauffer les sauces ou les plats déjà préparés, ce qui augmente sa fonctionnalité lors d’un usage en extérieur.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : gaz – appareil alimenté au gaz, ce qui assure une chauffe rapide et une utilisation économique.
• Dimensions totales : 74 x 61,2 x 82,5 cm – des dimensions compactes qui permettent d’installer le barbecue sur différents postes de travail.
• Puissance : 11,6 kW – une puissance élevée garantissant une cuisson efficace même dans des conditions d’utilisation intensive.

Construction et fonctionnalité en restauration professionnelle

Le barbecue à gaz Green Fire Profi Line a été conçu pour les professionnels qui exigent fiabilité et simplicité d’utilisation. La construction basée sur deux brûleurs indépendants permet un contrôle précis de la température dans différentes zones de cuisson. La solide protection contre le vent en acier inoxydable assure un fonctionnement stable même lors d’un usage en extérieur, en protégeant la flamme des rafales.

Un atout important est la présence de deux grilles GN 1/1 en acier inoxydable, qui permettent de travailler simultanément avec une grande quantité de produits. La grille supérieure permet de réchauffer les sauces ou les plats préparés à l’avance, augmentant ainsi les possibilités d’utilisation du barbecue en cuisine. Le kit comprend un tuyau de gaz avec détendeur de pression monté, ce qui facilite le raccordement sûr et rapide de l’appareil à la bouteille de gaz.

Grâce à sa puissance élevée, sa construction robuste et ses accessoires supplémentaires, ce barbecue est parfaitement adapté aux conditions professionnelles, où la performance et la fiabilité de l’équipement sont primordiales.