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Description du produit
Bac GN 1/6 prof. 10 cm YATO YG-00291
Le bac GN 1/6 d’une profondeur de 10 cm de la marque YATO est un récipient pratique et robuste, conçu pour les cuisines professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable, il se caractérise par une résistance élevée aux dommages ainsi que par une grande facilité de nettoyage. Il est idéal pour le stockage, le transport et le service de différents types d’aliments dans les établissements de restauration, restaurants ou cantines.
Caractéristiques d’utilisation les plus importantes
- Acier inoxydable 201 – garantit durabilité et résistance à la corrosion, ainsi que la sécurité au contact des denrées alimentaires. Grâce à cela, le bac peut être utilisé dans des cuisines fortement sollicitées, où l’hygiène et la robustesse de l’équipement sont tout aussi importantes.
- Surface mate et lisse – facilite un lavage rapide et minutieux, aussi bien à la main que dans les lave-vaisselle industriels. La surface n’absorbe ni les odeurs ni les saveurs des plats, ce qui est essentiel pour une utilisation quotidienne en restauration.
- Coins arrondis – permettent de prélever plus facilement le contenu et empêchent l’accumulation de restes d’aliments, ce qui améliore encore l’hygiène d’utilisation.
Type GN 1/6 et capacité 1,7 l
- GN 1/6 – dimension standard utilisée en gastronomie, qui permet d’adapter facilement le bac aux autres récipients et équipements de cuisine, tels que bains-marie, cellules réfrigérées ou fours à convection. Le bac est ainsi universel et polyvalent dans son utilisation.
- Capacité 1,7 litre – permet de stocker de petites portions d’aliments, de sauces, de garnitures ou d’ingrédients nécessitant un stockage séparé. Idéal pour le portionnement des plats ou la préparation des ingrédients avant le service.
Caractéristiques techniques
- Profondeur : 10 cm – permet de stocker une plus grande quantité de produit sans occuper trop d’espace sur le poste de travail.
- Dimensions : 17,6 x 16,2 x 10 cm – le bac s’intègre facilement dans les armoires, réfrigérateurs et bains-marie standard.
- Résistance à la température : de -40°C à 300°C – utilisation sûre dans les chambres froides, réfrigérateurs et fours à convection, ce qui permet une large utilisation dans les processus de préparation, de stockage et de réchauffage des plats.
- Compatible lave-vaisselle – le bac est adapté à une utilisation intensive et quotidienne dans des conditions professionnelles.
Construction et usage professionnel
Le bac est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui se traduit par sa durabilité et sa résistance à l’action des acides alimentaires ainsi qu’aux dommages mécaniques. Les coins arrondis et la surface lisse augmentent non seulement la sécurité d’utilisation, mais facilitent également le maintien d’un haut niveau d’hygiène, ce qui est extrêmement important en restauration. Grâce à sa résistance aux basses et hautes températures, le bac peut être utilisé pour le stockage des produits en réfrigération, en congélation, ainsi que pour la cuisson ou le réchauffage dans les fours à convection. Le produit trouvera sa place aussi bien dans les restaurants et hôtels que dans les entreprises de catering.
Contenu de l’ensemble
Le set comprend un bac GN 1/6 d’une profondeur de 10 cm. Le couvercle correspondant est disponible séparément – cela permet d’adapter le produit aux besoins individuels de l’utilisateur et offre une plus grande flexibilité d’utilisation.
Pourquoi choisir le bac GN 1/6 prof. 10 cm YATO YG-00291 ?
En choisissant le bac GN 1/6 d’une profondeur de 10 cm de la marque YATO, vous optez pour une solution universelle et durable pour une utilisation quotidienne en restauration. Le produit combine une haute qualité de fabrication, une résistance aux températures extrêmes et une grande facilité de nettoyage. Grâce à l’utilisation de l’acier inoxydable et à sa conception bien pensée, le bac est parfaitement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux prestations de catering ou aux buffets. C’est un choix qui assure confort, sécurité et fiabilité à chaque jour de travail.