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Description du produit
Bac GN 1/3 profondeur 15 cm YATO YG-00274
Le bac GN 1/3 profondeur 15 cm YATO YG-00274 est un bac gastronomique professionnel en acier inoxydable. Ce produit se distingue par sa solidité, sa grande résistance aux dommages et sa polyvalence d’utilisation – il est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, services traiteurs ou cantines. Grâce à sa grande capacité de 6 litres, il permet de stocker, préparer et servir aisément une large variété de plats.
Caractéristiques principales du bac GN 1/3
- Acier inoxydable 201 – garantit durabilité et résistance à la corrosion, ce qui est particulièrement important en restauration professionnelle, où le bac est en contact avec différents types d’aliments, y compris très acides.
- Coins arrondis – facilitent le lavage et le maintien de la propreté, tout en minimisant le risque de dommages mécaniques lors d’une utilisation intensive.
- Résistance à une large plage de températures – le bac peut être utilisé en toute sécurité aussi bien dans les chambres froides et congélateurs jusqu’à -40°C que dans les fours mixtes jusqu’à 300°C, ce qui le rend extrêmement polyvalent.
Spécifications techniques et capacité
- Type : bac gastronomique GN 1/3 – standard de l’industrie, compatible avec la plupart des équipements et accessoires de cuisine.
- Profondeur : 15 cm – permet de stocker de plus grandes quantités de produits alimentaires ou de plats préparés.
- Capacité : 6 l – idéal pour la préparation et le service de plats mijotés, salades ou produits semi-finis.
- Dimensions : 32,5 x 17,6 x 15 cm – assurent un usage confortable et un rangement facile dans les placards ou équipements frigorifiques.
Structure et utilisation du bac GN 1/3 en acier inoxydable
Le bac est fabriqué en acier inoxydable 201 de haute qualité, garantissant une résistance aux acides et aux détergents, ce qui le rend adapté au lavage dans les lave-vaisselle professionnels. Sa surface mate et lisse limite l’adhérence des résidus alimentaires et permet de maintenir facilement un haut niveau d’hygiène. Grâce à ses dimensions universelles et au standard GN 1/3, le bac s’adapte à la plupart des vitrines réfrigérées, fours mixtes et bains-marie. Sa capacité à fonctionner dans une large plage de températures en fait un support indispensable dans toute cuisine professionnelle, où la performance et la sécurité du stockage des aliments sont essentielles.
Ensemble et possibilités d’extension
Le produit proposé comprend un bac GN 1/3 d’une profondeur de 15 cm. Il est possible d’acheter un couvercle dédié, qui protège davantage les aliments stockés contre le dessèchement et les impuretés. Grâce à cela, le bac peut être utilisé non seulement pour le stockage, mais aussi pour le transport des plats et leur présentation sur les buffets et tables de type self-service.
Pourquoi choisir le bac GN 1/3 YATO ?
En choisissant le bac GN 1/3 profondeur 15 cm YATO YG-00274, vous investissez dans la durabilité, la sécurité et le confort d’utilisation dans toutes les conditions de restauration. L’acier inoxydable robuste, la résistance aux hautes et basses températures et la facilité d’entretien en font une solution indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à la possibilité d’acheter un couvercle et à ses dimensions universelles, ce bac est parfaitement adapté aussi bien au travail quotidien qu’à l’organisation d’événements culinaires de plus grande envergure.