Bac GN 1/1 prof. 6,5 cm en mélamine blanc | APS 83759

Description

Récipient GN 1/1 prof. 6,5 cm en mélamine blanc APS 83759

Le récipient GN 1/1 d’une profondeur de 6,5 cm, fabriqué en mélamine résistante, est un élément pratique et polyvalent de l’équipement de restauration. Grâce à sa grande capacité et à sa couleur blanche neutre, il est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels et services traiteur pour le stockage et le service de différents types de plats.

Caractéristiques

• Haute résistance aux dommages – le récipient est fabriqué en mélamine, un matériau résistant aux rayures et aux fissures, ce qui garantit une utilisation durable même en cas d’exploitation intensive.
• Contact alimentaire sûr – le matériau dont est fait le récipient est sûr et adapté au stockage de différents types de plats, y compris chauds (jusqu’à 100°C).
• Facile à nettoyer – le récipient peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui facilite considérablement le travail quotidien en cuisine et garantit un haut niveau d’hygiène.
• Polyvalence d’utilisation – idéal pour la présentation de plats sur les buffets, dans les vitrines réfrigérées ou pour le transport des aliments lors de prestations traiteur.

Spécifications du produit

• Type de récipient : récipient GN 1/1 – conforme aux normes gastronomiques, compatible avec la plupart des appareils et systèmes GN.
• Profondeur : 6,5 cm – permet un stockage et un service confortables de différentes quantités de plats.
• Capacité : 7,1 l – permet de servir un plus grand nombre de convives ou de préparer une plus grande portion de plat.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 53 x 32,5 x 6,5 cm – adaptées aux étagères et bains-marie standard.
• Température maximale des plats : 100°C – le récipient convient au service de plats chauds, mais ne doit pas être utilisé dans les fours à micro-ondes, les fours traditionnels ni dans les bains-marie chauffants.

Utilisation du récipient

Le récipient GN 1/1 en mélamine est un choix idéal pour les cuisines professionnelles, les buffets et les services traiteur. Il est parfait pour la présentation de salades, desserts, amuse-bouches ainsi que de plats principaux. Son format universel permet de l’utiliser aussi bien dans les vitrines réfrigérées que sur les buffets. Grâce à sa grande capacité, le récipient facilite le service d’un grand nombre de convives tout en assurant une présentation esthétique des plats.

Structure et durabilité

Le produit est fabriqué en mélamine de haute qualité, ce qui lui confère une grande résistance aux dommages mécaniques et aux variations de température. Sa surface lisse facilite le lavage à la main ainsi qu’au lave-vaisselle, garantissant une hygiène optimale. Le récipient ne se décolore pas et ne se déforme pas sous l’effet de plats chauds, ce qui lui permet de conserver longtemps son aspect esthétique.

Pourquoi choisir ce récipient ?

Le récipient GN 1/1 prof. 6,5 cm en mélamine blanc APS 83759 est une solution fiable pour les personnes qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et l’esthétique dans les cuisines professionnelles comme domestiques. Grâce à sa résistance aux dommages, à sa facilité de nettoyage et à son usage universel, c’est un produit qui facilitera l’organisation du travail et mettra en valeur la présentation des plats servis.