Armoire réfrigérée pour poissons 1 porte GN 2/1 Forcar, 507 l, en acier inoxydable | FIMAR G-GN600FISH

Armoire réfrigérée à poissons 1 porte GN 2/1 Forcar, 507 l, en acier inoxydable FIMAR G-GN600FISH

L’armoire réfrigérée professionnelle dédiée au stockage du poisson est un appareil conçu pour la restauration, les poissonneries et les ateliers de transformation. Elle se distingue par une construction solide en acier inoxydable, une capacité de 507 litres et une plage de température de fonctionnement précise de -5°C à 0°C. Elle permet un stockage sûr et hygiénique des poissons, en garantissant leur fraîcheur pendant longtemps.

Caractéristiques principales du produit

• Structure en acier inoxydable AISI 304 – durable et facile à nettoyer, résistante à la corrosion, parfaite pour le contact avec les denrées alimentaires. L’acier inoxydable AISI 304 a été utilisé pour l’intérieur et l’habillage de l’appareil.
• Contrôle précis de la température – le contrôleur électronique avec affichage lisible permet de régler des conditions de stockage optimales.
• Système de réfrigération statique – assure un refroidissement homogène des produits tout en maintenant une faible consommation d’énergie.
• Possibilité d’inverser le sens d’ouverture de la porte – facilite l’adaptation de l’armoire aux conditions des locaux.
• Dégivrage manuel 
• Bacs 60 x 40 cm inclus – l’armoire est équipée de 7 bacs de dimensions 60 x 40 x 13 cm, qui facilitent le tri et le stockage des poissons.
• Fond de la chambre réfrigérée avec angles arrondis – les angles arrondis facilitent le maintien de la propreté à l’intérieur de la chambre même en cas d’utilisation intensive.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 507 litres – permet le stockage d’une grande quantité de produits.
• Capacité utile : 397 litres – volume réel de chargement pour l’usage quotidien.
• Plage de température de fonctionnement : de -5°C à 0°C – idéale pour le stockage du poisson et des fruits de mer.
• Dimensions extérieures : 68 x 81 x 201 cm – format compact avec grande capacité.
• Dimensions intérieures : 56 x 65,3 x 138,6 cm – espace étudié pour un aménagement intérieur efficace.
• Dimensions des bacs : 60 x 40 x 13 cm – compatibles avec les bacs fournis.
• Isolation : 60 mm – garantit une haute efficacité énergétique et le maintien d’une température stable.
• Puissance : 0,26 kW – fonctionnement économe en énergie.
• Consommation d’énergie : 588 kWh/an – avantageux pour le budget de l’établissement.
• Alimentation : 230 V / 50 Hz – raccordement standard au réseau électrique.
• Fluide frigorigène : R290 – solution écologique conforme aux normes actuelles.
• Classe climatique : IV – adaptée au fonctionnement dans des pièces avec une température jusqu’à +32°C et une humidité relative jusqu’à 55 %.
• Nombre de portes : 1 – pratique pour l’usage quotidien et le maintien de la température.
• Serrure : oui – protection des produits contre l’accès de personnes non autorisées.
• Poids net : 135 kg – construction massive et stable.
• Poids brut : 165 kg – transport et installation en toute sécurité.

Application en restauration et dans le commerce

L’armoire réfrigérée FIMAR G-GN600FISH est parfaitement adaptée aux restaurants, bars, poissonneries et autres établissements spécialisés dans le stockage et la vente de poissons et de fruits de mer. Une température adéquate et une grande capacité permettent de stocker confortablement des lots importants de produits, ce qui est particulièrement important dans les établissements à fort trafic ainsi que dans les ateliers de transformation du poisson.

Construction et fonctionnalité de l’appareil

Le corps et l’intérieur de l’armoire sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant une durabilité de longue durée et une grande facilité de nettoyage. Le contrôleur électronique permet un réglage précis de la température, et la possibilité de changer le sens d’ouverture de la porte permet d’adapter parfaitement l’appareil à l’emplacement prévu. Le système de refroidissement statique assure une répartition uniforme du froid, tandis que le dégivrage manuel permet une exploitation et une maintenance aisées. Le joint de porte facilement amovible permet un entretien simple sans nécessiter d’outils spéciaux. Les pieds en acier inoxydable avec réglage en hauteur permettent de mettre l’appareil parfaitement de niveau. La serrure intégrée permet de verrouiller la porte et de protéger l’intérieur contre l’accès de tiers. Groupe frigorifique monté dans la partie supérieure de l’appareil. 

Éléments fournis

L’appareil est livré avec des bacs en matière plastique de dimensions 60 x 40 x 13 cm, qui permettent de trier et de stocker facilement différentes espèces de poissons. Le travail quotidien en devient plus simple et plus hygiénique.

Pourquoi choisir ce produit ?

L’armoire réfrigérée à poissons FIMAR G-GN600FISH est une solution fiable pour les utilisateurs exigeants qui apprécient la robustesse, la sécurité et la fonctionnalité. Grâce à une technologie de réfrigération avancée, à une qualité de fabrication élevée et à des accessoires pratiques, l’appareil assure des conditions optimales pour le stockage du poisson frais. C’est un excellent choix pour les professionnels qui attendent la meilleure qualité et une efficacité maximale dans leur travail quotidien.