Fabricant:
ForgastModèle:
FG07112
nouveau
L’armoire réfrigérée inox 140 l FORGAST FG07112 est un réfrigérateur compact sous-comptoir destiné aux cuisines professionnelles. Elle se caractérise par une enceinte robuste en acier inoxydable, un contrôle électronique de la température et un système de refroidissement statique, garantissant ainsi des conditions de conservation stables dans les établissements à forte intensité d’utilisation.
L’armoire réfrigérée FORGAST FG07112 est principalement destinée aux restaurants, bars, hôtels, food trucks et cantines, où l’accès rapide aux produits frais au poste de travail est essentiel. Elle s’avère idéale comme réfrigérateur d’appoint à la ligne de service, en arrière-cuisine et dans les zones de préparation des plats. La plage de température de 0 à 10 °C permet de stocker des légumes frais, des produits laitiers, des charcuteries, des produits traiteurs ainsi que des boissons, ce qui en fait une solution universelle également pour les cafés et les petits points de restauration.
Grâce à sa capacité de fonctionnement à des températures ambiantes élevées, l’appareil peut être utilisé en toute sécurité dans des cuisines fortement sollicitées, à proximité d’appareils de cuisson ou de fours. Des paramètres de refroidissement stables facilitent le maintien de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients, ce qui se traduit directement par le niveau des plats servis.
L’enceinte de l’appareil est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit durabilité et aspect professionnel, adapté aux cuisines modernes. L’intérieur en matériau lisse a été conçu pour faciliter au maximum le lavage et la désinfection – l’absence d’arêtes vives et de zones difficiles d’accès limite l’accumulation de salissures. Des glissières intégrées et profilées permettent d’ajuster facilement la position des clayettes en grille en fonction du type de produits stockés.
L’armoire est équipée de clayettes en grille robustes, adaptées aux charges élevées, ce qui permet de placer en toute sécurité des bacs ou caisses lourds. Le sens fixe d’ouverture de la porte favorise une planification ergonomique des lignes de travail, tandis que la serrure solide de la porte protège le contenu contre l’accès de personnes non autorisées, ce qui est important aussi bien dans les établissements de restauration que dans les locaux techniques d’hôtels.
Le joint magnétique de la porte assure une fermeture étanche, limite les fuites d’air froid et aide à maintenir une température stable à l’intérieur de la cuve. Si nécessaire, le joint peut être facilement remplacé, ce qui réduit les coûts d’exploitation et prolonge la durée de vie de l’appareil. Le contrôleur électronique avec affichage lisible est placé à un endroit facilement accessible pour le personnel, permettant un contrôle rapide des paramètres de fonctionnement et, si besoin, leur ajustement.
La FORGAST FG07112 allie une construction professionnelle durable en acier inoxydable, une forme compacte sous-comptoir et des solutions bien pensées qui facilitent l’utilisation quotidienne dans des conditions exigeantes de restauration. Un refroidissement stable dans une large plage de températures, un fonctionnement économe en énergie et l’adaptation aux températures ambiantes élevées font de cet appareil un soutien fiable dans toute cuisine. Un intérieur spacieux et pratique avec des clayettes robustes, une porte sécurisée avec serrure et joint remplaçable ainsi qu’un contrôleur électronique simple d’utilisation font de cette armoire réfrigérée un choix pratique pour les établissements qui attendent une qualité élevée, une grande fonctionnalité et une longue durée de vie de leur équipement.
