Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 552+552 L | FIMAR G-GN1200DT

Description

Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT est un équipement de réfrigération professionnel destiné au stockage des produits alimentaires dans une large plage de températures. Elle se caractérise par une grande capacité, deux compartiments séparés avec commandes indépendantes et une construction robuste en acier inoxydable. Elle est idéale pour les restaurants, hôtels, boulangeries ainsi que pour tous les lieux où un stockage sécurisé des produits frais et surgelés est indispensable.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Deux compartiments indépendants réfrigération et congélation – possibilité de stocker simultanément des produits dans deux plages de températures différentes, offrant une grande flexibilité dans le travail quotidien.
• Contrôle électronique de la température – réglages précis garantissant des conditions de stockage optimales pour différents groupes de produits.
• Construction solide en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité – durabilité et facilité de nettoyage, ce qui est extrêmement important dans le secteur de la restauration.
• Dégivrage automatique – confort d’utilisation et réduction de la nécessité d’une intervention manuelle, ainsi qu’une meilleure hygiène de l’intérieur.
• Groupes frigorifiques placés sur le dessus de l’appareil – facilité d’utilisation et de maintenance, gain de place utile.

Spécifications techniques

• Plage de température de réfrigération : de +2°C à +8°C – permet le stockage de produits alimentaires frais.
• Plage de température de congélation : de -18°C à -22°C – idéale pour le stockage de produits profondément surgelés.
• Capacité totale : 552 + 552 l – très grand espace utile pour de grandes quantités de marchandises.
• Dimensions extérieures : 137 x 83 x 201 cm – dimensions optimales pour les cuisines professionnelles et les arrière-cuisines.
• Dimensions intérieures : 2 x 56 x 53 x 138,6 cm – permettent une disposition aisée des grilles et des produits.
• Type de réfrigération : statique – conditions de stockage stables, idéales pour différents types d’aliments.
• Dégivrage automatique – réduit le travail manuel et améliore l’hygiène.
• Fluide frigorigène : R290 – gaz réfrigérant moderne et écologique.
• Quantité de fluide frigorigène : 100 + 80 g – assure le bon fonctionnement des deux compartiments.
• Puissance : 0,77 kW – fonctionnement économe en énergie et performant.
• Alimentation : 230 V / 50 Hz – alimentation électrique standard.
• Classe climatique : IV – appareil adapté à un fonctionnement dans une température ambiante jusqu’à +32°C et une humidité relative jusqu’à 55 %.
• Isolation : 60 mm – augmente l’efficacité énergétique et la stabilité de la température.
• Nombre de portes : 2 – utilisation confortable et accès rapide aux deux compartiments.
• Serrure : oui – sécurisation des produits stockés.
• Intérieur et carrosserie : acier inoxydable – résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.
• Masse nette : 195 kg – poids de l’appareil sans emballage.
• Masse brute : 219 kg – poids de l’appareil avec emballage.

Utilisation et construction

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et les locaux de restauration. Les deux compartiments séparés permettent de stocker un large assortiment de produits dans les conditions de température qui leur sont adaptées. La structure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure une résistance aux dommages mécaniques et une grande facilité de nettoyage. Les angles intérieurs arrondis et les joints facilement amovibles renforcent le niveau d’hygiène. Les groupes frigorifiques placés sur le dessus de l’appareil ainsi que les pieds réglables facilitent l’installation et la maintenance.

Équipement et accessoires

L’armoire est fournie avec des grilles GN2/1 et des glissières, qui permettent une disposition pratique et le stockage des produits sur différents niveaux. Le bac de récupération des condensats situé au fond du compartiment permet d’évacuer facilement l’excès d’humidité sans devoir le vider fréquemment.

Pourquoi choisir ce produit ?

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 552+552 l FIMAR G-GN1200DT est une solution destinée aux utilisateurs exigeants qui apprécient la fiabilité, la grande capacité et la facilité de maintien de l’hygiène. Les compartiments indépendants, le contrôle électronique de la température et la construction solide et sûre font de cet appareil un choix parfaitement adapté aux besoins de la restauration professionnelle. C’est un investissement qui garantit une utilisation durable et sans problème dans toutes les conditions de travail.