Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 507+507 l | FIMAR G-GNV1200DT

Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 507+507 l FIMAR G-GNV1200DT

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 507+507 l FIMAR G-GNV1200DT est un équipement de cuisine professionnelle destiné au stockage des denrées alimentaires dans deux compartiments séparés : réfrigéré et négatif. Elle se distingue par une construction robuste en acier inoxydable et une régulation de température séparée pour les deux parties, ce qui en fait un excellent choix pour les restaurants, hôtels et établissements de restauration collective.

Caractéristiques principales du produit

• Double compartiment avec commande indépendante – Des régulateurs séparés pour la partie réfrigérée et la partie congélation permettent un réglage précis de la température en fonction des besoins.
• Grande capacité – Chacun des compartiments offre une capacité de 507 litres, assurant un stockage confortable de grandes quantités de produits alimentaires.
• Haute qualité de fabrication – L’enceinte et l’intérieur sont réalisés en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité, facilité de nettoyage et résistance à la corrosion.
• Dégivrage automatique et évaporation des condensats – Le maintien de l’appareil en propreté est facilité grâce aux fonctions automatiques qui réduisent la nécessité d’interventions manuelles.
• Économie d’énergie et efficacité – L’utilisation de fluides frigorigènes modernes et d’une isolation de 60 mm permet de réaliser des économies d’énergie et d’assurer une protection efficace des produits stockés.

Spécifications techniques

• Nombre de portes : 2 – des portes séparées pour chaque compartiment facilitent l’accès aux produits stockés.
• Plage de température : -2 à +8 °C (réfrigération) / -18 à -22 °C (congélation) – plage de fonctionnement flexible pour différents types de produits.
• Capacité totale : 507 + 507 litres – grand volume utile pour le stockage des denrées.
• Dimensions extérieures : 134 x 83 x 201 cm – format optimal pour les cuisines professionnelles.
• Dimensions intérieures : 2 x 53 x 65 x 138,6 cm – des compartiments identiques permettant une organisation aisée des produits.
• Système de réfrigération : statique avec circulation d’air forcée – garantit une température uniforme à l’intérieur de l’appareil.
• Dégivrage : automatique – gain de temps et confort d’utilisation.
• Fluide frigorigène : R600a (congélation) – 95 g, R290 (réfrigération) – 90 g – solutions modernes et écologiques.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard.
• Puissance : 0,55 kW – fonctionnement économe en énergie.
• Serrure : oui – sécurité des produits stockés.
• Intérieur et enceinte : acier inoxydable – durabilité et facilité d’entretien.
• Équipement fourni : 6 grilles GN 2/1 et 6 paires de glissières – organisation pratique des produits.
• Température ambiante : jusqu’à +32 °C / 55 % d’humidité relative – fonctionnement stable même dans des conditions de cuisine exigeantes.
• Isolation : 60 mm – protection thermique efficace.
• Poids net : 195 kg
• Poids brut : 219 kg

Utilisation et conception

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. La structure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure une résistance aux dommages mécaniques et une grande facilité de nettoyage. Les deux compartiments indépendants permettent de stocker simultanément des produits nécessitant des températures différentes, ce qui est particulièrement important dans les restaurants, hôtels et cantines. Les fonctions automatiques de dégivrage et d’évaporation des condensats simplifient considérablement l’exploitation quotidienne de l’appareil.

Éléments d’équipement

L’armoire est livrée avec six grilles GN 2/1 robustes et six paires de glissières, permettant une organisation flexible des denrées alimentaires dans les deux compartiments, selon les besoins de la cuisine. La serrure dans les portes renforce la sécurité des articles stockés.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 507+507 l FIMAR G-GNV1200DT est un équipement fiable pour les applications de restauration professionnelle, se distinguant par une haute qualité de fabrication, une grande capacité et des solutions pratiques facilitant le travail quotidien. Grâce à la régulation indépendante de la température dans les deux compartiments et à de nombreuses fonctions automatiques, l’appareil s’avère idéal partout où la sécurité et la fraîcheur des denrées stockées sont essentielles.