Vitrine réfrigérée UNIQ GN 1/1 blanche | HENDI 871911

Description

Vitrine réfrigérée UNIQ GN 1/1 blanche HENDI 871911

La vitrine réfrigérée UNIQ GN 1/1 blanche HENDI 871911 est un équipement pratique pour l’exposition et la conservation des plats servis froids. Elle associe une apparence esthétique, un couvercle roll-top pratique et une compatibilité avec le bac GN 1/1, ce qui la rend parfaitement adaptée aux buffets, restaurants, hôtels et services traiteur. Il s’agit d’une solution conçue pour une présentation attractive des mets ainsi que pour leur maintien dans de bonnes conditions pendant le service.

Caractéristiques principales

• Couvercle roll-top en ABS transparent – permet un accès pratique au contenu tout en offrant aux clients une bonne visibilité sur les plats présentés, sans nécessiter l’ouverture complète de la protection.
• Format adapté au GN 1/1 – la vitrine est compatible avec le format gastronomique standard, ce qui facilite l’organisation du travail et l’intégration avec les autres équipements.
• Construction ergonomique – les bords profilés ainsi qu’une découpe pratique dans le corps de l’appareil facilitent le transport et le retrait du plateau.
• Utilisation et nettoyage faciles – sa conception bien pensée permet de préparer rapidement la vitrine pour une nouvelle utilisation, ce qui est particulièrement important dans les établissements de restauration à forte activité.
• Design moderne – la couleur blanche et les lignes soignées du corps s’intègrent harmonieusement aux buffets élégants et aux espaces de restauration contemporains.

Spécifications techniques

• Capacité : 1 x GN 1/1 – format standard adapté au service de nombreux types d’entrées froides, salades et desserts.
• Dimensions : 59,3 x 38,9 x 14,7 cm – dimensions offrant une bonne surface d’exposition tout en facilitant l’installation de la vitrine sur une table de buffet.
• Forme : rectangulaire – forme pratique permettant une utilisation efficace de l’espace et un agencement facile avec d’autres éléments d’équipement.
• Couleur : blanc – finition universelle convenant à différents aménagements de salles et postes traiteur.
• Matériaux : ABS, acier inoxydable, PP – les matériaux utilisés et l’acier sont durables, pratiques à l’usage et adaptés à la restauration professionnelle.
• Éclairage : non – la vitrine repose sur l’exposition naturelle des plats à travers le couvercle transparent.
• Utilisation prévue : intérieur et extérieur – peut être utilisée aussi bien en intérieur que lors d’événements en plein air.
• Contact alimentaire : oui – le produit a été conçu pour le service sécurisé des denrées alimentaires.
• Ne convient pas pour : four, lave-vaisselle, micro-ondes, lave-linge, bain-marie – la vitrine est destinée à la présentation et au refroidissement, et non au traitement thermique.
• État : neuf – produit prêt à être mis en service dans un usage professionnel.
• Poids : 6,1 kg – le poids assure une bonne stabilité pendant le travail quotidien et le service des plats.

Utilisation en restauration

Le modèle UNIQ a été conçu pour les établissements et entreprises qui ont besoin d’un moyen esthétique de présenter des plats nécessitant une température réduite. Il convient parfaitement au service de salades, hors-d’œuvre, charcuteries, produits laitiers, fruits et desserts. Grâce à sa construction compacte, il peut être utilisé lors des petits-déjeuners d’hôtel, sur les lignes de buffet, lors de banquets, d’événements d’entreprise et en traiteur événementiel. C’est un bon choix partout où l’ordre de présentation et le confort de service des clients sont essentiels.

Construction et fabrication

La vitrine est fabriquée à partir de matériaux adaptés à une utilisation intensive en restauration. Le corps en polypropylène garantit la durabilité et un entretien facile, tandis que le plateau en acier inoxydable assure une présentation hygiénique des produits. Le couvercle transparent s’ouvrant jusqu’à un angle de 90 degrés facilite le réapprovisionnement des plats et leur remplacement rapide. Un autre atout est l’accumulateur de froid à gel, qui aide à maintenir de bonnes conditions pour les plats servis pendant une durée prolongée.

Éléments du produit

L’ensemble comprend la vitrine avec un plateau GN 1/1 en acier inoxydable ainsi qu’un accumulateur de froid rempli de gel. Cette configuration permet d’utiliser immédiatement le produit pour l’exposition de plats froids. Si nécessaire, il est également possible d’utiliser des accumulateurs de froid supplémentaires afin de prolonger la durée de maintien à basse température pendant un service prolongé.

Pourquoi choisir ce modèle

La vitrine réfrigérée UNIQ GN 1/1 blanche HENDI 871911 associe fonctionnalité, esthétique et confort d’utilisation. Elle facilite une présentation attrayante des plats, aide à préserver leur fraîcheur et s’inscrit parfaitement dans les standards de la restauration professionnelle. Sa conception pratique, sa compatibilité avec le format GN 1/1 et sa fabrication solide en font un choix judicieux pour les restaurants, hôtels et entreprises de traiteur qui recherchent une solution fiable et élégante pour le service des plats froids.