Vitrine réfrigérée pour sushi 4 GN 1/3, 0-12°C, 0,19 kW, 11,7x42,6x29,6 cm | ARKTIC 274071

Description

Vitrine réfrigérée pour sushi 4 GN 1/3, 0-12°C, 0,19 kW ARKTIC 274071

La vitrine réfrigérée pour sushi de la marque Arktic est un équipement professionnel conçu pour la présentation esthétique et la conservation de produits alimentaires frais. Elle est équipée de bacs GN 1/3, ce qui permet une organisation pratique des plats. Idéale pour les restaurants de sushi, bars à tapas et buffets, où la fraîcheur et l’attrait visuel des mets sont essentiels.

Caractéristiques principales du produit

• Structure vitrée en verre trempé – assure une excellente visibilité du contenu, met en valeur l’aspect visuel des plats tout en protégeant les produits des facteurs externes.
• Éclairage LED – illumine uniformément l’intérieur de la vitrine, rendant l’exposition des plats particulièrement attrayante et incitative pour les clients.
• Accès facile par portes coulissantes – la partie arrière de l’appareil est équipée de portes coulissantes pratiques, permettant un service rapide et un réassortiment aisé des produits.
• Dégivrage automatique – le système de dégivrage automatique élimine la nécessité d’un dégivrage manuel, ce qui facilite l’utilisation quotidienne de l’appareil.
• Thermostat électronique avec affichage digital – permet de contrôler et d’ajuster avec précision la température en fonction des spécificités des produits stockés.

Spécifications techniques

• Capacité de la vitrine: 4 GN 1/3 – permet de stocker séparément différents types de plats.
• Profondeur maximale des bacs GN: 4 cm – permet une disposition pratique même des plus petites portions.
• Plage de température: de 0 à 12°C – large intervalle assurant des conditions de réfrigération optimales pour de nombreux produits.
• Quantité de fluide frigorigène: 45 g – utilise le fluide écologique R600a, respectueux de l’environnement.
• Puissance: 0,19 kW – appareil économe en énergie, permettant une exploitation économique.
• Alimentation: 230 V – valeur standard, ce qui facilite le branchement dans la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur): 117,7 x 42,6 x 29,6 cm – format compact grâce auquel l’appareil n’occupe pas beaucoup de place sur le comptoir.

Utilisation et construction

La vitrine réfrigérée Arktic est une solution destinée aux établissements de restauration qui souhaitent exposer et conserver efficacement sushi, snacks, fruits de mer ou autres produits nécessitant une réfrigération. Sa structure robuste en acier inoxydable et son verre trempé résistant garantissent durabilité et sécurité d’utilisation. Les portes coulissantes côté service rendent le travail quotidien confortable et efficace, tandis que l’éclairage LED uniforme souligne la fraîcheur et l’attrait des plats exposés.

Équipement

La vitrine est fournie avec des bacs GN 1/3 d’une profondeur de 4 cm, qui facilitent la répartition de l’exposition entre différents types de produits. Les éléments sont fabriqués à partir de matériaux faciles à nettoyer et résistants à la corrosion, ce qui se traduit par une hygiène optimale et une grande longévité. Le système de refroidissement statique et le dégivrage automatique assurent des conditions de conservation stables, tandis que le thermostat électronique permet une gestion précise de la température.

Pourquoi choisir ce produit ?

La vitrine réfrigérée pour sushi Arktic 4 GN 1/3 est une solution pour ceux qui apprécient autant l’esthétique de la présentation que la sécurité alimentaire. Sa conception bien pensée et l’utilisation de technologies modernes garantissent une exploitation durable et sans problème. L’appareil améliore le niveau de service à la clientèle, soutient une organisation de travail efficace et permet de maintenir la fraîcheur des produits, ce qui se traduit directement par la satisfaction des clients et l’augmentation du chiffre d’affaires de l’établissement.