Vitrine chauffante traversante avec humidification, 2 GN 1/1, 0,65 kW | ROLLER GRILL WD 200

Description

Vitrine chauffante traversante avec humidification ROLLER GRILL WD 200

La vitrine chauffante traversante avec humidification ROLLER GRILL WD 200 est un appareil professionnel conçu pour la restauration, qui permet de présenter et de maintenir les plats à une température optimale pendant une longue durée. Équipée d’une fonction d’humidification, elle garantit la fraîcheur et l’aspect appétissant des produits servis, tels que pizzas, petits pains farcis, croissants ou gratins. Elle est idéale pour les pâtisseries, boulangeries, magasins et établissements de type snack-bar.

Caractéristiques principales et fonctionnalités de l’appareil

• Système d’humidification : Un réservoir d’eau spécial régule le niveau d’humidité à l’intérieur de la vitrine, empêchant le dessèchement des plats. Ainsi, les produits conservent leur fraîcheur et leur texture adéquate, même après plusieurs heures d’exposition.
• Conception panoramique double face : La structure traversante avec parois basculantes en matériau incassable assure un accès pratique aussi bien pour le personnel que pour les clients, ainsi qu’une excellente visibilité des plats présentés.

Intérieur pour 2 bacs GN 1/1

• Insert pour deux bacs GN 1/1 : L’intérieur de la vitrine a été conçu pour accueillir deux bacs gastro standard GN 1/1. Cela permet la présentation et le réchauffage simultanés d’une plus grande quantité de produits, ce qui est particulièrement utile lors du service de groupes nombreux ou aux heures de pointe.
• Facilité de chargement et d’utilisation : La conception traversante permet un réassortiment et un remplacement rapides des produits des deux côtés, ce qui améliore considérablement le travail du personnel dans les lieux à forte affluence.

Spécifications techniques

• Réglage de la température : 0-95 ºC – Permet d’adapter précisément les conditions au type de plats stockés et de maintenir leur température de service idéale.
• Puissance : 0,65 kW – Une faible consommation d’énergie avec une efficacité de chauffe élevée rend l’appareil économique à l’usage.
• Alimentation : 230 V – La tension standard permet de brancher la vitrine dans la plupart des lieux sans modifications supplémentaires de l’installation électrique.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 59 x 35 x 39 cm – Une conception compacte permet d’installer l’appareil même dans de petits espaces, sans perte de fonctionnalité.
• Poids : 12 kg – Une structure légère mais stable facilite le transport et le déplacement de la vitrine à l’intérieur de l’établissement.

Utilisation et conception de la vitrine chauffante

La vitrine ROLLER GRILL WD 200 a été conçue pour les établissements de restauration professionnels, où comptent autant la présentation attractive des produits que leur conservation appropriée. Ses parois panoramiques en matériau incassable permettent une exposition complète des plats, attirant le regard des clients et les incitant à l’achat. La conception traversante permet un service des deux côtés, ce qui est idéal pour les buffets en libre-service ou les comptoirs de vente. L’ensemble comprend un réservoir d’eau pour l’humidification de l’air à l’intérieur de la vitrine, facilement rechargeable pendant le fonctionnement.

Pourquoi choisir la vitrine chauffante ROLLER GRILL WD 200 ?

En optant pour ce modèle, vous bénéficiez d’un appareil fonctionnel et robuste qui rehausse le niveau de service dans votre établissement. Le système d’humidification pratique, la conception traversante et la possibilité de présenter une grande quantité de produits font de la vitrine ROLLER GRILL WD 200 une solution qui répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un équipement qui non seulement facilite le travail, mais contribue également à la satisfaction des clients en leur offrant des plats toujours chauds et frais.