Trancheuse à charcuterie, diamètre de lame 22 cm | YATO YG-03110

Description

Trancheuse à charcuterie YATO avec lame de 22 cm de diamètre. Le socle de la trancheuse, fabriqué en alliage d’aluminium de haute qualité avec une surface laquée grise, facilite le maintien de l’appareil en parfait état de propreté. De plus, le chariot amovible permet d’accéder facilement aux zones difficiles d’accès, ce qui autorise un nettoyage minutieux de la machine des résidus de produits tranchés. Le disque de coupe d’un diamètre de 22 cm permet une découpe précise de produits d’un diamètre pouvant atteindre 15 cm. Grâce au réglage continu de l’épaisseur de coupe, il est possible d’obtenir des tranches d’une épaisseur comprise entre 0,2 et 12 mm, afin de s’adapter aux différents besoins de la cuisine. Le moteur à refroidissement par air d’une puissance de 120 W prévient non seulement les surcharges, mais garantit également une grande efficacité et une longue durée de vie de la machine. Le chariot, monté sur des glissières à roulements, se déplace de manière légère et fluide, ce qui réduit considérablement l’effort lors de la coupe. En outre, l’inclinaison du mécanisme de coupe permet de presser gravitationnellement les produits tranchés contre le disque, ce qui rend le processus encore plus efficace.

L’aiguiseur semi-automatique intégré permet d’affûter rapidement le disque de coupe sans avoir à le démonter, ce qui accroît l’efficacité d’utilisation de la machine. La sécurité d’utilisation a été portée à un niveau supérieur grâce à l’interrupteur étanche aux éclaboussures, qui protège contre les chocs électriques aussi bien pendant le fonctionnement que lors du nettoyage de l’appareil. Un carter supplémentaire protégeant le disque de coupe ainsi qu’un écran transparent spécial placé au-dessus de la zone de coupe minimisent le risque de coupure pendant l’utilisation. La stabilité de l’appareil pendant le travail est assurée par des pieds antidérapants spéciaux, ce qui augmente la sécurité et la précision lors de l’utilisation de la trancheuse YATO. Cet appareil avancé ne facilite pas seulement le travail, mais veille également à la sécurité et à l’hygiène dans un environnement culinaire professionnel.

Conçue pour les utilisateurs professionnels, en particulier pour les établissements de restauration, restaurants, magasins d’alimentation et entreprises de catering. Elle offre une excellente qualité de coupe, une grande facilité d’utilisation et un souci permanent de la sécurité de l’utilisateur.