Table réfrigérée à salades 2-portes avec couvercle rabattable, 247 l, 90x70x86 cm, 145 W | ARKTIC 236161

Description

Table réfrigérée à salades 2 portes avec couvercle abattant, 247 l, 90x70x86 cm ARKTIC 236161

La table réfrigérée à salades 2 portes de la marque Arktic est un équipement de réfrigération professionnel destiné au stockage et à la préparation de produits alimentaires, en particulier de salades et de garnitures. Elle est équipée d’un couvercle abattant pratique ainsi que d’une surface de travail spéciale pour la découpe. Idéale pour les restaurants, bars à salades, pizzerias ou points de vente de restauration, où la performance, l’hygiène et le confort de travail sont essentiels.

Caractéristiques principales du produit

• Couvercle abattant – protège les bacs GN situés dans la table contre les impuretés et, une fois fermé, peut servir de plan de travail.
• Haute qualité de fabrication – l’enceinte en acier inoxydable AISI 201 garantit durabilité et facilité de nettoyage.
• Polyvalence – le plan en polyéthylène destiné à la découpe augmente la fonctionnalité de la table et permet de préparer rapidement des ingrédients frais.
• Refroidissement performant – système de refroidissement statique avec ventilateur supplémentaire assurant une température uniforme dans la plage de 2–8°C.
• Évaporation automatique des condensats – améliore l’efficacité énergétique et réduit les besoins de maintenance.
• Poignée ergonomique – facilite l’ouverture quotidienne des portes, même dans des conditions d’utilisation intensive.

Spécifications techniques

• Capacité : 247 l – permet le stockage de grandes quantités de produits alimentaires.
• Dimensions extérieures : 90x70x86 cm – construction compacte s’intégrant dans la plupart des cuisines professionnelles.
• Dimensions intérieures : 83x59,5x45,5 cm – compartiment réfrigéré spacieux.
• Plage de température : 2 à 8°C – optimale pour les légumes frais et les garnitures.
• Puissance : 145 W – appareil économe en énergie avec une faible consommation.
• Consommation d’énergie : 3,52 kWh/24 h – utilisation économique au quotidien.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Classe climatique : IV – adaptée à une utilisation intensive en milieu professionnel.
• Fluide réfrigérant : R290 – solution de réfrigération écologique et performante.
• Poids : 70 kg – construction stable et robuste.

Utilisation en restauration

La table réfrigérée à salades ARKTIC 236161 a été conçue pour les établissements de restauration ayant besoin d’une solution efficace et fiable pour conserver des produits frais à portée de main. Elle convient aussi bien aux établissements servant des salades qu’aux pizzerias, où la préparation rapide des ingrédients est indispensable. La possibilité de découper directement sur le plan de travail et l’accès facile à l’intérieur de l’appareil améliorent l’ergonomie du travail du cuisinier.

Construction et fonctionnalités

L’enceinte de la table est fabriquée en acier inoxydable AISI 201, ce qui rend l’appareil résistant aux dommages et facile à nettoyer. Le couvercle abattant permet de protéger le contenu des bacs GN contre les facteurs externes et peut en même temps servir de surface de travail supplémentaire. Le plan en polyéthylène dédié à la découpe permet de préparer confortablement les produits directement sur la table réfrigérée. L’intérieur est équipé d’étagères de 33,3x56 cm, pouvant être adaptées aux besoins de l’utilisateur. L’évaporation automatique des condensats réduit les tâches liées à la maintenance de l’appareil.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

La table réfrigérée à salades 2 portes ARKTIC 236161 est une solution fiable et pratique pour les cuisines professionnelles. Elle allie haute qualité de fabrication, grandes possibilités de stockage et confort d’utilisation. Elle permet une organisation efficace du travail et le maintien de la fraîcheur des produits. Grâce à sa construction solide, sa facilité d’utilisation et ses solutions techniques modernes, elle constitue un excellent choix pour tout établissement de restauration misant sur le professionnalisme et la sécurité de la conservation des denrées alimentaires.