Table réfrigérée 3-portes pour pizza, 640 l, système de réfrigération dynamique, 202,5x80x104 cm | ARKTIC 236796

Description

Table réfrigérée à pizza 3 portes 640 l 202,5x80x104 cm ARKTIC 236796

La table réfrigérée à pizza 3 portes ARKTIC 236796 est un équipement professionnel conçu pour les cuisines gastronomiques et pizzerias à forte intensité de travail, où la performance, l’hygiène et la durabilité sont essentielles. Son plan de travail caractéristique en granit et sa capacité de 640 litres permettent de préparer et de stocker confortablement les ingrédients et produits semi-finis dans des conditions de réfrigération optimales.

Caractéristiques principales du produit

• Construction robuste : Le châssis et l’intérieur en acier inoxydable garantissent une résistance à une utilisation intensive ainsi qu’une grande facilité de nettoyage.
• Refroidissement efficace : Le système dynamique de circulation d’air froid assure une température homogène, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la sécurité des produits stockés.
• Plan de travail pratique : Le plan en granit d’une hauteur de 200 mm avec rebord arrière constitue une surface de travail confortable et hygiénique pour la préparation des pizzas et d’autres plats.
• Portes à fermeture automatique : Les trois portes équipées de joints magnétiques et de poignées ergonomiques contribuent au maintien d’une température stable et facilitent l’utilisation quotidienne.
• Polyvalence et ergonomie : Trois étagères réglables de grande surface utile et la possibilité d’aménager l’intérieur permettent d’adapter l’appareil aux besoins spécifiques de chaque cuisine.
• Économie d’énergie : La faible consommation électrique et l’utilisation du fluide réfrigérant écologique R290 soulignent le caractère économe en énergie de l’appareil.

Spécifications techniques

• Capacité totale : 640 l – permet de stocker une grande quantité d’ingrédients et de produits semi-finis.
• Capacité utile : 186 l – espace réfrigéré pratique, adapté aux besoins de la restauration.
• Dimensions extérieures : 202,5x80x104 cm – offrent une grande surface de travail et un volume généreux tout en assurant une bonne ergonomie d’utilisation.
• Dimensions intérieures : 160,5x68,5x58,5 cm – permettent d’optimiser l’aménagement de l’espace réfrigéré.
• Nombre d’étagères : 3 – adaptées aux bacs GN 600x400 mm et réglables pour répondre à des exigences variées.
• Nombre de portes : 3 – accès indépendant à chaque compartiment.
• Plage de température : 2 à 8°C – permet de conserver une large gamme de produits alimentaires.
• Puissance : 0,21 kW – fonctionnement économe en énergie, même en cas d’utilisation intensive.
• Consommation d’énergie : 2,08 kWh/24 h – optimisation des coûts d’exploitation.
• Classe énergétique : C – efficacité énergétique de l’appareil.
• Classe climatique : 4 – adapté à un fonctionnement dans une température ambiante jusqu’à 30°C.
• Fluide réfrigérant : R290 – écologique et performant.
• Alimentation : 230 V – installation électrique standard.
• Niveau sonore : 48 dB – confort de travail même dans une cuisine ouverte.

Utilisation et conception

La table réfrigérée ARKTIC 236796 est idéale pour les pizzerias, restaurants et tous les établissements où il est nécessaire de combiner la fonction de stockage des produits avec un espace de travail dédié à la préparation des plats. L’acier inoxydable robuste et le plan de travail en granit garantissent une grande durabilité et une excellente résistance aux dommages, tandis que les angles arrondis de la cuve facilitent le maintien d’une hygiène irréprochable. Le dégivrage automatique, l’évaporateur anticorrosion et le panneau de commande électronique simplifient l’exploitation au quotidien. Des pieds réglables et des roulettes fournies en complément constituent un atout supplémentaire, assurant la mobilité et une mise en place aisée de l’appareil dans toute cuisine professionnelle.

Résumé

La table réfrigérée à pizza 3 portes ARKTIC 236796 est une solution bien pensée pour les cuisines professionnelles à la recherche de fiabilité, de confort d’utilisation et d’économies d’énergie. Grâce à sa construction solide, à son système de refroidissement dynamique et à ses solutions pratiques, l’appareil répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants, en facilitant le travail quotidien et en garantissant un niveau d’hygiène maximal.