Table réfrigérée 3 portes avec plan de travail, 169 l, acier inoxydable, 90x70x85 cm | ARKTIC 232026

Description

Table réfrigérée 3 portes avec plan de travail, 169 l, acier inoxydable, 90x70x85 cm ARKTIC 232026

Table réfrigérée professionnelle conçue pour le stockage de produits alimentaires à température contrôlée ainsi que pour le travail de préparation quotidien. L’appareil associe la fonction de réfrigération à un plan de travail pratique, ce qui le rend particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, aux points de restauration collective, aux bars et aux arrière-cuisines de restaurants. Sa conception à trois portes, sa fabrication durable en acier inoxydable ainsi que sa plage de température pratique adaptée à de nombreux produits nécessitant une réfrigération méritent une attention particulière.

Il s’agit d’une solution conçue pour une utilisation intensive et une organisation efficace du travail. Elle permet de garder les ingrédients toujours à portée de main, tout en offrant une surface supplémentaire pour la préparation des plats.

Caractéristiques principales

• Plan de travail avec fonction de réfrigération – la surface supérieure peut servir d’espace pour préparer les ingrédients, ce qui facilite le travail dans les établissements disposant d’un espace limité.
• Compartiment à trois portes – la division de l’intérieur en trois sections améliore l’accès aux produits stockés et aide à maintenir l’ordre.
• Structure en acier inoxydable AISI 201 – ce matériau est durable, résistant à une utilisation intensive et facile à nettoyer.
• Refroidissement statique assisté par ventilateur – cette solution favorise des conditions plus stables à l’intérieur de la chambre et contribue à une répartition homogène du froid.
• Commande électronique avec affichage – permet un contrôle pratique de la température et une lecture rapide des réglages pendant le fonctionnement.
• Évaporation automatique des condensats – réduit la nécessité d’une intervention régulière et améliore le confort d’utilisation.
• Équipement intérieur pratique – les étagères facilitent le tri des produits, et la capacité de charge adaptée permet de stocker en toute sécurité des articles de restauration courants.

Spécifications du produit

• Nombre de grilles : 3 – permet de répartir commodément les produits à l’intérieur de la chambre.
• Nombre de portes : 3 – garantit un accès rapide aux différentes zones de stockage.
• Classe climatique : 4 (30°C 55 % HR) – l’appareil est adapté à une utilisation dans les conditions exigeantes d’un environnement de restauration professionnelle.
• Classe énergétique : A – un niveau favorable d’efficacité énergétique contribue à une exploitation économique.
• Fluide frigorigène : R600a – fluide moderne utilisé dans les équipements frigorifiques.
• Plage de température : de -2 à 8ºC – adaptée au stockage de nombreux produits alimentaires frais.
• Puissance : 0.22 kW – paramètre adapté à un usage professionnel.
• Consommation d’énergie : 1.16 kWh/24 h – indique les besoins énergétiques quotidiens de l’appareil.
• Capacité : 169 l – espace pratique pour les ingrédients utilisés au quotidien.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard facilitant l’installation.
• Dimensions intérieures (L ; l ; H) : 129.5x59.5x51 cm – définissent l’espace utile disponible à l’intérieur de la chambre.
• Dimensions (L ; l ; H) : 136.5x70x89 cm – aident à adapter l’appareil à l’agencement de la pièce.
• Longueur : 136.5 cm – importante pour la planification du poste de travail.
• Largeur : 70 cm – assure une surface de travail et une installation stables.
• Hauteur : 89 cm – correspond à un travail confortable en position debout.
• Matériau : acier inoxydable – favorise un travail hygiénique et un nettoyage facile.
• État : neuf – produit prêt à être intégré dans une cuisine professionnelle.
• Poids net : 254 l – paramètre indiqué conformément aux données produit.

Application

La table réfrigérée est parfaitement adaptée partout où un accès rapide aux ingrédients réfrigérés est essentiel et où un espace de travail supplémentaire est également nécessaire. Elle peut être utilisée pour stocker des légumes, des produits laitiers, des produits semi-finis, des garnitures, ainsi que des ingrédients préparés à l’avance pour une transformation ultérieure. Grâce à l’association d’un plan de travail et d’une chambre réfrigérée, elle améliore l’organisation du travail dans les restaurants, hôtels, services traiteur, pizzerias, établissements de type bistrot et cuisines de restauration collective.

Il s’agit d’une solution particulièrement utile sur les postes de préparation, où le personnel a besoin simultanément d’une surface de travail et d’un espace pour les matières premières à portée de main. Une telle conception réduit le temps de service et aide à mieux exploiter l’espace de l’arrière-cuisine.

Construction et fonctionnalité

La structure de l’appareil est réalisée en acier inoxydable AISI 201 de haute qualité, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur, ce qui se traduit par une grande durabilité et une facilité à maintenir des normes d’hygiène appropriées. L’isolation de 35 mm d’épaisseur contribue au maintien de conditions frigorifiques stables, tandis que le thermostat électronique avec affichage numérique permet de contrôler précisément le fonctionnement de l’appareil.

À l’intérieur se trouve une chambre spacieuse équipée de trois grilles de 335x570 mm, avec une capacité de charge uniformément répartie allant jusqu’à 15 kg chacune. Une telle configuration facilite la séparation des produits selon leur type ou leur fréquence d’utilisation. Les poignées confortables ont été profilées de manière à rendre l’ouverture quotidienne des portes rapide et pratique. Le fonctionnement performant est assuré par un groupe frigorifique EMBRACO avec compresseur EMT65HLR d’une puissance de 1/4 CV, tandis que le système d’évaporation automatique des condensats simplifie l’exploitation.

Équipement

L’appareil est équipé de grilles destinées à l’organisation des produits stockés, et l’ensemble repose sur quatre pieds en matériau synthétique. Une telle configuration facilite l’installation de la table dans l’arrière-cuisine et permet de préparer un poste de travail pour une utilisation quotidienne intensive.

Pourquoi choisir ce produit

La table réfrigérée ARKTIC 232026 est une combinaison pratique d’une chambre réfrigérée de grande capacité et d’un plan de travail confortable, qui favorise une organisation efficace du travail en restauration. Sa structure à trois portes, l’acier inoxydable, la commande électronique et l’équipement bien pensé font que l’appareil répond bien aux besoins des cuisines professionnelles. C’est un choix judicieux pour les utilisateurs qui recherchent fonctionnalité, durabilité et accès pratique aux produits réfrigérés pendant la préparation des plats.