Table réfrigéré pour pizza 2-portes, 5 tiroirs, 430 l, en acier inoxydable | ARKTIC 236802

Description

Table réfrigérée à pizza 2 portes, 5 tiroirs, 430 l, acier inoxydable ARKTIC 236802

La table réfrigérée à pizza ARKTIC 236802 est un équipement de restauration professionnel qui combine les fonctions de stockage et de préparation des ingrédients. Elle se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable, une grande capacité ainsi qu’une répartition ergonomique des portes et des tiroirs. Elle est idéale pour les pizzerias, les restaurants et tout établissement où l’accès rapide à des produits frais est essentiel.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Organisation facile des produits stockés – les deux portes et les cinq tiroirs facilitent le tri des ingrédients, ce qui accélère considérablement la préparation des plats même aux heures de pointe.
• Structure hygiénique et durable – l’habillage et l’intérieur en acier inoxydable garantissent une hygiène aisée et une résistance à une utilisation intensive.
• Fonctionnement silencieux et contrôle précis de la température – l’appareil est équipé d’un système de refroidissement statique avec ventilateur et d’un panneau de commande numérique, ce qui permet de maintenir des conditions de réfrigération stables avec un faible niveau sonore.

Spécifications techniques

• Capacité totale : 430 litres – permet de stocker une grande quantité d’ingrédients alimentaires.
• Capacité utile : 362 litres – volume utilisé pour une disposition efficace des produits.
• Nombre de portes : 2 – accès rapide à l’intérieur de l’appareil.
• Nombre de tiroirs : 5 – tri pratique et ordre parmi les produits.
• Nombre d’étagères : 1 – espace supplémentaire pour les bacs plus grands ou les accessoires.
• Dimensions extérieures : 202,5 x 80 x 104 cm – permettent l’installation de l’appareil dans la plupart des cuisines.
• Dimensions intérieures : 146,5 x 68 x 55,5 cm – disposition confortable des ingrédients à l’intérieur de la table.
• Plage de température : 2°C – 8°C – conditions de réfrigération optimales pour les produits frais.
• Puissance : 0,21 kW – refroidissement efficace et économe en énergie.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Fluide frigorigène : R290 – fluide frigorigène moderne et écologique.
• Épaisseur de l’isolation : 60 mm – assure une protection thermique efficace.
• Couleur : argent – aspect universel et esthétique.
• Panneau de commande : numérique – réglage simple et précis des paramètres.
• Niveau sonore : 42 dB – fonctionnement très silencieux de l’appareil.
• Classe climatique : 4 (30°C, 55% HR) – adaptée au travail dans des conditions de cuisine exigeantes.
• Matériau : acier inoxydable – robustesse et hygiène au quotidien.
• Étiquette énergétique : C – consommation modérée d’énergie électrique.
• Surmeuble : aucun – surface de travail plane sans surmeuble.

Utilisation et fonctionnalités en cuisine

La table réfrigérée ARKTIC 236802 est parfaitement adaptée comme poste central pour la préparation des pizzas et d’autres plats nécessitant un accès rapide à des ingrédients frais. Grâce à la disposition étudiée des tiroirs, de l’étagère et des portes, l’organisation du travail est facilitée et les produits restent toujours à portée de main. Sa construction solide permet une exploitation intensive même dans les établissements de restauration les plus fréquentés.

Construction et conception

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, ce qui garantit longévité et facilité d’entretien. L’absence de surmeuble permet d’utiliser toute la surface du dessus comme zone de travail. Le système de refroidissement statique assisté par un ventilateur assure une répartition uniforme de la température à l’intérieur de la cuve, tandis que l’isolation épaisse minimise les pertes d’énergie.

Pourquoi choisir ce modèle ?

La table réfrigérée à pizza ARKTIC 236802 est un appareil conçu pour les professionnels qui apprécient le confort, la fonctionnalité et la fiabilité. Grâce à sa cuve spacieuse, à l’agencement pratique des tiroirs et à sa construction durable, l’appareil offre une organisation du travail confortable et une utilisation à long terme. C’est un choix qui répondra aux attentes des cuisiniers et des propriétaires d’établissements de restauration les plus exigeants.