Description

Plaque de cuisson à induction Black Line, 1 kW, 230 V HENDI 239384

La plaque de cuisson à induction Black Line est un appareil de cuisine professionnel conçu pour le réchauffage et le maintien en température des plats. Elle se caractérise par une construction moderne avec une bobine à induction rectangulaire et une large plage de réglage de puissance. Elle est parfaitement adaptée aux restaurants, buffets ou services traiteur, permettant de placer plusieurs récipients simultanément.

Caractéristiques principales

• Bobine à induction rectangulaire – permet de placer plusieurs récipients en même temps, ce qui augmente considérablement la fonctionnalité lors du maintien au chaud de différents plats.
• 11 niveaux de puissance – un réglage précis à l’aide d’une molette latérale pratique permet d’adapter la puissance aux besoins actuels de la cuisine.
• Plage de températures de +40°C à +100°C – la large plage de températures rend l’appareil idéal aussi bien pour un réchauffage délicat que pour le maintien de la température optimale des plats prêts à servir.
• Protection électronique contre la surchauffe – augmente la sécurité d’utilisation et protège l’appareil contre les dommages.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1 kW – garantit un réchauffage efficace et rapide des plats.
• Alimentation : 230 V – appareil conçu pour être raccordé au réseau électrique standard.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 45,5 x 33,3 x 6,2 cm – construction compacte facilitant l’installation de la plaque à n’importe quel endroit de la cuisine.

Fonctionnalité et utilisation en cuisine professionnelle

La plaque de cuisson à induction Black Line a été conçue pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration. Sa bobine rectangulaire permet d’utiliser plusieurs récipients simultanément, ce qui simplifie considérablement le travail lors de la préparation et du service de grandes quantités de plats. Sa large plage de températures convient aussi bien au réchauffage délicat qu’au maintien au chaud des plats chauds. Le panneau de commande latéral et les 11 niveaux de réglage assurent confort et précision d’utilisation. Le système de protection électronique contre la surchauffe augmente la sécurité de travail et garantit une exploitation durable et fiable de l’appareil.